燒鍋爐注意看火、燙傷、小心觸電、預(yù)防火災(zāi)、鍋爐爆炸和重大事故等安全問題，下面給大家分享一些關(guān)于鍋爐應(yīng)急預(yù)案策劃范文5篇，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?/p>
為了加強特種設(shè)備的安全監(jiān)督，防止和避免事故發(fā)生，保障職工生命及公司財產(chǎn)安全，確保我公司生產(chǎn)的正常運轉(zhuǎn)，特制定如下預(yù)案。
一、使用者的安全責任
1、使用者在申辦使用鍋爐時必須向質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督行政部門申辦有關(guān)新建事項，辦理使用登記手續(xù)，并取得使用登記證或檢驗合格標志。
2、使用者必須按照國家有關(guān)規(guī)定建立健全安全管理制度，配備持證專業(yè)人員或者委托相應(yīng)資格的專業(yè)機構(gòu)從事維修、保養(yǎng)工作。
3、鍋爐水處理必須執(zhí)行國家有關(guān)規(guī)定，確保食用安全。
4、使用者必須按照國家有關(guān)規(guī)定，按時向檢驗機構(gòu)申報定期檢驗。
5、使用者在使用鍋爐的過程中，要注意觀察檢查：
①安全閥是否靈敏可靠;
②壓力表是否超壓;
③水位是否處于正常位置;
④電器控制開關(guān)是否正常。
二、安全應(yīng)急方案
1、當鍋爐發(fā)生隱患或有可能出現(xiàn)故障時，立即停止使用，并報告有關(guān)部門和上級單位，經(jīng)有關(guān)專業(yè)主管部門維修正常、認可后，方可重新使用。
2、立即成立事故處理小組，處理善后事宜以及有關(guān)工作。
3、當鍋爐發(fā)生事故時，必須在最快時間內(nèi)(不得超過1小時)及時向當?shù)刭|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督行政部門和有關(guān)行政部門報告。
4、及時采取有效措施，防止事故擴大，必要時應(yīng)組織疏散、撤離人員。
5、搶救傷員，保護現(xiàn)場，接受并協(xié)助質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督行政部門和有關(guān)行政部門進行事故調(diào)查工作，不得隱匿瞞報。
熱水鍋爐是一種受壓設(shè)備，它經(jīng)常處于高溫下運行，而且還受著煙氣中有害物質(zhì)的侵蝕和飛灰的磨損。如果管理不嚴、使用不當，就會發(fā)生鍋爐事故，嚴重時會發(fā)生破壞性事故，造成不可彌補的損失。同時，會嚴重影響用戶的供暖效果。
因此，在鍋爐事故發(fā)生時，為確保人身安全，最大限度地降低損失，及時修復(fù)，確保供熱系統(tǒng)正常運行，制訂緊急狀態(tài)下的相應(yīng)應(yīng)急預(yù)案。
一、值班制度
①供暖期內(nèi)各熱力站實行24小時值班制度。
②各熱力站實行站長負責制，每班均設(shè)立副站長及值班長一名。
③總公司設(shè)專人24小時值班，隨時掌握并向主管領(lǐng)導(dǎo)準確匯報突發(fā)事故。
二、巡查制度
①總公司設(shè)稽查科，定期巡查各熱力站鍋爐運行指標，發(fā)現(xiàn)疑點隨時通報各站。
②各站實行每班巡查制度，派專人對鍋爐運行情況時刻監(jiān)測。
三、對司爐工的素質(zhì)要求
①司爐工必須經(jīng)過有關(guān)部門培訓(xùn)，經(jīng)考試合格后取得司爐證件的專業(yè)人員。
②司爐工必須遵守勞動紀律，必須遵守鍋爐安全操作制度。
③司爐工必須熟悉鍋爐操作規(guī)程，嚴密監(jiān)視安全儀表，定期檢驗，及時檢修。
四、對處理事故的要求
①鍋爐萬一發(fā)生事故，要“穩(wěn)”、“準”、“快”，要鎮(zhèn)靜，不要驚慌失措。判斷事故的原因和處理事故方法要準確，不要發(fā)生錯誤。處理時要敏捷，要迅速消滅事故，或者制止事故擴大。同時要立即報告領(lǐng)導(dǎo)及有關(guān)人員。如發(fā)生嚴重事故，應(yīng)保持現(xiàn)場，立即報告主管部門及安全部門。
②事故之后，應(yīng)將發(fā)生的設(shè)備、時間、經(jīng)過及處理的方法等情況詳細記錄;要根據(jù)具體情況進行分析，找出主要原因，從中吸取教訓(xùn)，防止類似事故再次發(fā)生，并寫出書面報告。
五、事故處理與報告
1、接到事故報警，總公司及責任熱力站值班人員應(yīng)緊急溝通，說明情況。技術(shù)人員立即趕往事故現(xiàn)場;同時向公司和熱力站領(lǐng)導(dǎo)及時通報事故情況。
2、迅速組織技術(shù)、調(diào)度安全、機械設(shè)備等部門人員趕往現(xiàn)場了解事故發(fā)生的過程、危害程度。找出事故原因，制定出切實可行的處理方案。
3、維修人員迅速切斷控制事故點的進、出水閥門，盡量縮小范圍地實行局部停爐措施;同時對事故點進行搶修。
鍋爐常見事故幾種處理方法：
1、鍋爐水壓超過允許工作壓力，雖然采取停止給燃料、加強給水等措施，壓力繼續(xù)上升時。
1、迅速熄火處理：停止給煤及鼓風，減少引風，將爐排上紅火與灰渣快速排出，熄火后，切斷總閥，并停止引風機。如需冷卻爐堂，可將爐門及旁路煙道打開。
2、鍋爐水位表已升至最高可見水位以上(滿水)，雖經(jīng)叫水后，仍看不到水位時。
2、迅速冷卻鍋水處理：在緊急停爐時，如無缺水或滿水現(xiàn)象，可以縮短時間加速冷卻，向鍋爐給水、排污，以降低鍋爐內(nèi)壓力。當爐水溫度降至80℃以下時，可以放掉爐水。
3、所有給水設(shè)備、水位表、壓力表、安全閥、排污閥全部失效時。
4、鍋爐元件損失，危及人身或設(shè)備安全時。
3、如果鍋爐系嚴重缺水事故，停爐時決不能應(yīng)用迅速冷卻操作，嚴禁向鍋爐給水。
5、爐墻發(fā)生裂縫而有倒塌危險或爐架橫梁燒紅時。
6、因其它事件威脅鍋爐房或鍋爐設(shè)備安全時。
總則
鍋爐是企業(yè)生產(chǎn)裝置、生活使用的重要設(shè)備，它是一種承受高溫高壓、具有爆炸危險的特殊設(shè)備，如果發(fā)生緊急情況，特別是鍋爐爆炸、爆管和缺水等緊急情況，不知道怎樣應(yīng)急，將發(fā)生重大惡性事故，直接危及著員工們的生命安全，并會造成廠內(nèi)財產(chǎn)的巨大損失。
1編制目的
為了有效預(yù)防鍋爐突發(fā)性事故的發(fā)生，及時控制和消除事故危害，最大限度地減少事故造成的人員傷亡和經(jīng)濟損失，并使應(yīng)急處置工作安全、有序、科學(xué)、高效的實施，特制定特種設(shè)備事故應(yīng)急預(yù)案。
2工作原則
鍋爐事故應(yīng)急處置工作堅持“以人為本”的理念和“安全第一、預(yù)防為主”的方針;貫徹統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分級管理，單位自救和社會救援相結(jié)合的原則;應(yīng)急救援體系力求職責明確、規(guī)范有序、結(jié)構(gòu)完整、功能全面、反應(yīng)靈敏、運轉(zhuǎn)高效。
鍋爐的特點:
2.1鍋爐運行必須非?？煽浚坏┌l(fā)生故障，將造成停電、停產(chǎn)、設(shè)備損壞，其損失將是非常嚴重。
2.2鍋爐在運行中受高溫、壓力和腐蝕的影響，容易造成事故。
2.3鍋爐是一種密閉的壓力容器，在高溫和高壓下工作，有爆炸的危險。一旦發(fā)生爆炸，將摧毀設(shè)備和建筑物，造成人身傷亡，破壞性非常驚人。
3.鍋爐發(fā)生事故的原因
3.1鍋爐水位過低會引起嚴重缺水事故;鍋爐水位過高會引起滿水事故，長時間高水位運行，還容易使壓力表管口結(jié)垢而堵塞，使壓力表失靈而導(dǎo)致鍋爐超壓事故。
3.2水質(zhì)管理不善。鍋爐水垢太厚，又未定期排污，會使受熱面水側(cè)積存泥垢和水垢，熱阻增大，而使受熱面金屬燒壞;給水中帶有油質(zhì)或給水呈酸性，會使金屬壁過熱或腐蝕;堿性過高，會使鋼板產(chǎn)生苛性脆化。
3.3水循環(huán)被破壞。結(jié)垢會造成水循環(huán)被破環(huán)，如鍋爐堿度過高，鍋筒水面起泡沫、汽水共騰易使水循環(huán)遭到破壞。水循環(huán)被破壞，鍋內(nèi)的水況紊亂，有的受熱面管子將發(fā)生倒流或停滯，或者造成“汽塞”，在停滯水流的管子內(nèi)產(chǎn)生泥垢和水垢堵塞，從而燒壞受熱面管子或發(fā)生爆炸事故。
3.4超溫運行。由于煙氣流差或燃燒工史不穩(wěn)定等原因，使鍋爐出口汽溫過高，使受熱面溫度過高，造成金屬燒損或發(fā)生爆管事故。
3.5超壓運行。如安全閥失靈，或者在水循環(huán)系統(tǒng)發(fā)生故障，都將造成鍋爐超壓運行，嚴重時會發(fā)生鍋爐爆炸。
3.6爐排故障會引起停爐事故。
3.7鍋爐工誤操作、錯誤的檢修方法和對鍋爐沒有定期檢查等都將導(dǎo)致事故的發(fā)生。
4.鍋爐事故緊急處理
4.1缺水事故
4.1.1缺水事故的癥狀
鍋爐在運行時，當水位表指示的水位低于最低水位線時，叫鍋爐缺水。鍋爐事故中，發(fā)生最多的是缺水事故，缺水事故分為兩種情況：
4.1.1.1輕微缺水，鍋爐輕微缺水是指當鍋駝機內(nèi)水位從水位表內(nèi)消失后，用沖洗水位表和“叫水”的方法，水位能出現(xiàn)，稱為鍋爐輕微缺水。
4.1.1.2嚴重缺水，當采用“叫水”的方法后，鍋爐的水位仍然不能在表內(nèi)出現(xiàn)的，稱為鍋爐嚴重缺水。當汽包缺水時，會破壞水循環(huán)，出現(xiàn)停滯，汽水分層，下降管抽空等，嚴重缺水會燒干鍋，造成重大事故。同時缺水會使汽溫大為升高，甚至影響到設(shè)備的安全運行。
4.1.2鍋爐缺水的主要現(xiàn)象是：水位表內(nèi)的水位低于水位下限或者看不見水位，低水位水位指示計負值增大;雙色水位計呈綠色;水位報警器發(fā)出聲響和低水位信號燈發(fā)光;給水量不正常地小于蒸汽流量。
4.1.3造成缺水的原因
4.1.3.1操作人員不認真司職，責任心不強。
4.1.3.2鍋爐運行人員運行技術(shù)水平低，誤判斷，誤操作，甚至把缺水當成滿水。
4.1.3.3水位指示儀表本身的原因引起缺水。
4.1.3.4給水系統(tǒng)故障引起。
4.1.3.5鍋爐排污管道、排污閥泄漏。
4.1.3.6一根給水管線同時向多臺鍋爐給水，發(fā)生搶水現(xiàn)象。
4.1.4缺水事故的處理
首先進行鍋爐水位的吸水法檢查水位后，以確定是嚴重缺水還是經(jīng)微缺水。當鍋爐的所有直觀水位表均看不見水位時，必須立即停爐，并按照下述方法進行處理：
對可以進行“叫水”的鍋爐立即進行“叫水”操作。
方法如下：
4.1.4.1先開疏水閥，再關(guān)水閥以吹洗汽閥，然后開水閥關(guān)汽閥，吹洗水閥。吹洗完畢后開汽閥疏水閥。這時水位應(yīng)迅速恢復(fù)到實際位置，并上下晃動。“叫水”操作的要點是不要擰動水位表的水旋塞。
3.1.4.2叫水”操作后，水位表出現(xiàn)水位時，可以緩慢地開啟動鍋爐的燃燒設(shè)備，使其繼續(xù)投入使用。如果啟動鍋爐給水閥門時，鍋爐內(nèi)有強烈的響聲或加大給水時仍不見水位上來，見分曉絕不可以啟動鍋爐的燃燒設(shè)備，必須停爐待檢查。
4.1.4.3可以進行“叫水”操作的鍋爐，經(jīng)“叫水”操作后，水位表中不出現(xiàn)水位時，嚴禁再向鍋爐內(nèi)上水，必須緊急停爐，不允許“叫水”操作的鍋爐，應(yīng)緊急停爐。
4.1.4.4在鍋爐運行時，當發(fā)現(xiàn)嚴重缺水或滿水;水位計壓力表或安全閥等安全部件失效;給水裝置全部失效，以及受熱而爆裂嚴重變形、泄漏無法維持正常運行等情況時，應(yīng)緊急停爐。停爐的主要步驟：停止供給燃料和送風，減弱引風;熄滅和清除爐膛內(nèi)的燃料(指火床燃燒鍋爐)，注意不能用向爐膛澆水的方法滅火，而用黃砂或濕煤灰將紅火壓滅;打開爐門、灰門，煙風道閘門等，以冷卻爐子;切斷鍋爐同蒸汽總管的聯(lián)系，打開鍋筒上放空排放或安全閥以及過熱器出口集箱和疏水閥;向鍋爐內(nèi)進水、放水，以加速鍋爐的冷卻。嚴重缺水事故，切勿向鍋爐進水。
4.1.5預(yù)防鍋爐缺水的方法
4.1.5.1加強鍋爐工的安全技術(shù)教育，迅速提高操作水平。
4.1.5.2經(jīng)常沖洗水位表，確保水位表指示水位準確。
4.1.5.3加強給水裝置及水位報警系統(tǒng)的維護管理，定期進行校驗和調(diào)校。
4.1.5.4正確安裝水位表，運行中加強檢查，防止出現(xiàn)加水位。
4.2滿水事故
4.2.1滿水事故的處理方法：
4.2.1.1當鍋爐汽壓正常、水位高于最高安全水位線時，但低于上部可見邊緣，應(yīng)沖洗水位表，難證水位是否假水位，確定水位指未準確性，并采取措施減少給水，恢復(fù)水位正常。
4.2.1.2水位繼續(xù)升高時，應(yīng)開啟排污閥和事故放水閥放水。
4.2.1.3經(jīng)上述處理后，鍋筒水位繼續(xù)上升，且高于上部可見邊緣，應(yīng)采取故障原因且消除隱患后，再恢復(fù)運行。
4.3汽水共騰事故
4.3.1汽水共騰事入處理
4.3.1.1減弱燃燒，關(guān)小主汽閥，降低負荷。
4.3.1.2全開鍋筒表面排污閥，并適當開啟定期排污閥，同時加大給水，保持正常水位，以降低鍋爐的含鹽量，提高鍋水品質(zhì)。
采取有效措施，改善鍋水品質(zhì)，增加對鍋水的化驗分析次數(shù)，造成蒸汽管道水擊時，應(yīng)開啟蒸汽管道和分汽缺上的疏上的疏水器(閥)將水排出。
4.3.1.3故障排除后，應(yīng)沖洗水位表恢復(fù)正常運行，如經(jīng)上述處理后故障仍未排除，應(yīng)立即停爐檢查。并立即向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)匯報。
4.4爐管爆破事故
4.4.1爐管爆破事故的處理
4.4.1.1當管子輕微破裂，能夠維持正常水位，事故不再擴大時，可減負荷繼續(xù)運行、待備用爐啟動后，立即停爐檢修;
4.4.1.2當管子嚴重破裂，不能夠維持正常水位、汽壓時，應(yīng)采取緊急停爐措施，此時，引風機不能停，給水繼續(xù)，盡力維持水位，防止其它管子燒環(huán)。
4.5省煤器損壞事故
4.5.1省煤器損壞事故的處理
4.5.1.1對非沸騰式省煤器，應(yīng)開啟旁路煙擋板，關(guān)閉主煙道擋板，暫停使用省煤器，同時開啟省煤器旁路給水管閥門，繼續(xù)向鍋爐給水。
4.5.1.2如省煤器煙氣進出口擋板很密封，省煤被隔絕后可不停爐檢修。
4.5.1.3鍋爐在隔絕有故障省煤器運行時，排煙溫度不應(yīng)超過引風銘牌的規(guī)定，否則應(yīng)降低負荷運行。
4.6鍋爐運行中水位表玻璃板(管)破裂事故
鍋爐運行中水位表玻璃板(管)破裂時應(yīng)緊急停爐檢修。
4.7鍋爐超壓事故(對鍋爐超壓事故的處理)
4.7.1減弱煙氣量。
4.7.2如安全閥失靈而不能緊急排汽時，可以手動進行排汽。
4.7.3保持水位表正常水位。
4.7.4進行上水和排污，降低爐溫。
4.7.5弄清超壓產(chǎn)生的原因后，再決定壓火或恢復(fù)運行。
4.8鍋爐爆炸事故
4.8.1人員的急救處理：鍋爐一旦爆炸，且造成司爐工傷亡或鄰近人員傷害，應(yīng)立即搶救傷員，員工應(yīng)該掌握基本搶救知識,在搶救的同時以最快的速度將傷員送工廠醫(yī)院救護。對危重傷員無力救治的，應(yīng)迅速轉(zhuǎn)診，或呼叫120急救。
4.8.2鍋爐爆炸若導(dǎo)致建筑物倒塌壓埋人員，應(yīng)急救援隊伍要立即組織成員進行施救，并向工廠領(lǐng)導(dǎo)及有關(guān)部門報告，請求支援。
4.8.3鍋爐爆炸時應(yīng)盡量防止管道、汽包、熱交換器中的蒸氣、熱水倒射噴濺，如有人員燙傷，應(yīng)立即施救。
4.8.4爆炸引起儀表等部件起火，應(yīng)立即斷開控制部分電源，同時進行滅火。
4.8.5鍋爐爆炸造成斷電、停水時，應(yīng)啟用蒸氣泵或高位水槽，快速恢復(fù)供水系統(tǒng)，保證消防用水。
5.組織措施
5.1報警：發(fā)生爆炸或有爆炸險情時，應(yīng)立即向消防部門報警，并向機械動力部門領(lǐng)導(dǎo)、工廠廠部辦公室、調(diào)度臺報告。組織力量救人或排除爆炸險情.
5.2報警電話及相關(guān)聯(lián)絡(luò)方式
(1)值班聯(lián)系電話：9033
(2)公司報警電話：8001，8002
(4)黎城縣公安消防大隊119
(5)黎城縣公安局110
(6)黎城縣人民醫(yī)院120
5.3組織措施
5.3.1救援組織體系
特種設(shè)備事故應(yīng)急救援組織體系由應(yīng)急救援指導(dǎo)協(xié)調(diào)機構(gòu)、事故現(xiàn)場應(yīng)急救援指揮部和應(yīng)急救援隊伍及其它社會力量組成。應(yīng)急救援指導(dǎo)協(xié)調(diào)機構(gòu)為質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門(特別重大事故、特大事故、指導(dǎo)協(xié)調(diào)機構(gòu)為國家質(zhì)檢總局;重大事故指導(dǎo)協(xié)調(diào)機構(gòu)為省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門;嚴重事故、一般事故指導(dǎo)協(xié)調(diào)機構(gòu)為市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局。特種設(shè)備特別重大事故、特大事故、重大事故發(fā)生后，國家質(zhì)檢總局和省質(zhì)監(jiān)局未到達現(xiàn)場之前，市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局負責指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作，國家局、省局到達后服從其領(lǐng)導(dǎo))事故現(xiàn)場應(yīng)急救援指揮部由市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局組織，應(yīng)急救援隊伍及社會力量包括地方人民政府、安全生產(chǎn)監(jiān)督管理局、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、公安、消防、醫(yī)療救護、環(huán)境保護、專業(yè)搶險救援隊伍、相關(guān)技術(shù)機構(gòu)和其他社會力量。
5.3.2應(yīng)急救援小組及分工職責
當班工作人員:立即匯報事故前后運行情況，配合救護工作。
當班負責人:負責報告事故，安排人員救護傷員。
本單位主要負責人:現(xiàn)場總指揮。
安全管理部門人員:協(xié)助總指揮組織應(yīng)急救援隊伍進行險情搶救。
鍋爐、水、電技術(shù)員:協(xié)助經(jīng)理參與搶救。
機修班人員:參與搶救與機器搶修，并負責停、供、水、電等。
司爐工及其它人員:參與救人、滅火、保護事故現(xiàn)場。
警衛(wèi):負責警戒、維護秩序。
財務(wù)部門：負責應(yīng)急處置工作的經(jīng)費安排。
5.3.2應(yīng)急救援小組名單:
總指揮:成海龍
副指揮:李小芳
組員:原泰山宋昌東王明軍張言龍
6.事故救援演練
6.1單位演練，每年至少1次，由單位主要負責人負責，技安員和鍋爐操作人員參加。
6.2工廠檢查，每年進行1次，由工廠主管領(lǐng)導(dǎo)主持，有關(guān)職能部門參加，消防隊配合。
6.3演練結(jié)束后，應(yīng)認真進行講評，并作好記錄，發(fā)現(xiàn)問題及時改進。
6.4本預(yù)案應(yīng)定期評審。
7.獎勵與責任
7.1應(yīng)急救援工作結(jié)束后，公司及有關(guān)單位認真進行總結(jié)、分析，吸取事故的教訓(xùn)，及時進行整改，并按規(guī)定對有關(guān)人員給予表彰和獎勵。
7.2對在應(yīng)急搶險救援、指揮、信息、報送等方面有突出貢獻的單位和個人，應(yīng)當按《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》的有關(guān)規(guī)定。給予表彰和獎勵。
7.3對瞞報、遲報、漏報、謊報、誤報特種設(shè)備事故和突發(fā)事故中玩忽職守、不聽從指揮、不履行職責或者臨陣脫逃、擅離職守的人員，以及擾亂、妨礙搶險救援工作的單位和人員，由所在單位或者有關(guān)部門按照有關(guān)規(guī)定給予責任追究或者行政處分，構(gòu)成犯罪的依法追究刑事責任。
一、指導(dǎo)思想
結(jié)合可能出現(xiàn)的不定期停電情況，防止在正常開餐時間時因停電影響就餐，特制定停電應(yīng)急預(yù)案。
二、應(yīng)急準備
1、食堂項目經(jīng)理、廚師長、副廚、面點主管等管理人員定期(每周一次)對食堂內(nèi)電器、線路等電器設(shè)備、設(shè)施進行檢查。避免因自身因素出現(xiàn)的意外停電事故。
2、食堂隨時備足因停電所需要的物資。項目經(jīng)理需定期(每季度不低于2次)與后勤負責發(fā)電電工一同檢查確認發(fā)電機運轉(zhuǎn)和機械線路是否正常，所備柴油是否充份，(檢查確認單，雙方簽字)，廚房、前廳應(yīng)急燈是否完善，緊急出口指示是否能正常使用，新老食堂每樓層備手電筒至少一把，以備緊急時候疏導(dǎo)學(xué)生使用。
3、食堂管理人員要經(jīng)常利用早會、例會等時間，對員工進行停電應(yīng)急知識培訓(xùn)，并能根據(jù)應(yīng)急預(yù)案進行停電應(yīng)急演練。
三、應(yīng)急措施
1、食堂接到停電通知后項目經(jīng)理應(yīng)馬上聯(lián)系學(xué)校后勤電工檢查發(fā)電機是否能正常運行并及時發(fā)電，同時通知后勤主任第一時間聯(lián)系各學(xué)部校長告知就餐是否調(diào)整時間。
2、正常供電后馬上調(diào)查停電原因。如因供電線路所造成的停電，后勤部門應(yīng)在第一時間與供電部門取得聯(lián)系，督促其盡快維修。如因內(nèi)部電路原因造成停電，后勤部門及時安排人員進行檢修。此外，如果發(fā)電機發(fā)生故障影響到食堂加工，在炒菜時間不夠或者米飯加工不出來的緊急情況下食堂應(yīng)加工粉、面條等食品，保證就餐人員能夠的正常就餐。3、在沒有接到通知的情況下，突發(fā)性停電時，食堂馬上檢查爐灶天然氣是否關(guān)閉，如有打開應(yīng)馬上關(guān)閉，防止發(fā)生事故。并檢查電力設(shè)備是否關(guān)閉，并及時通知后勤部門發(fā)電。
3、使用發(fā)電機前食堂管理人員檢查并確認關(guān)閉所有用電設(shè)備，準備完畢后通知發(fā)電機管理人員發(fā)電，食堂管理人員要注意食堂內(nèi)電力設(shè)備使用情況，把無用的設(shè)備關(guān)閉禁止使用，保證發(fā)電機的正常運行。
四、食堂因臨時停電，或遇跳閘等特殊情況時，在正常營業(yè)期間，應(yīng)做好以下工作：
1、食堂管理人員應(yīng)第一時間聯(lián)系后勤電工詢問停電原因，如果是餐廳內(nèi)部供電設(shè)備問題應(yīng)立即檢修;如果是外部停電，或其他一些原因一時無法解決，應(yīng)向就餐師生表示歉意并做好解釋工作。并在各個通道上面安排員工進行安全疏通工作，防止意外事故的發(fā)生。
2、服務(wù)人員負責解釋、溝通穩(wěn)定就餐師生情緒;迅速開啟應(yīng)急燈。
3、停電將影響冷藏設(shè)備運行，冷藏保存的食品或原料的保質(zhì)期應(yīng)縮短，在化冰后執(zhí)行常溫保存條件下的保存期限，當預(yù)計到不能在期限內(nèi)使用完的原料或食品時，可考慮轉(zhuǎn)庫等措施，以減少損失。超過期限的，應(yīng)按不合格品處理。停電還將影響一些加工設(shè)備的運行，如果在當餐服務(wù)完畢電力都不能恢復(fù)的，受影響的食品或原料應(yīng)按不合格品處理。電力恢復(fù)后，應(yīng)對受影響的設(shè)施、設(shè)備重新清洗消毒并試運行確保其可以正常工作。
五、食堂在接到停電通知后：
1、詢問停電原因和大約需要恢復(fù)供電的時間。
2、首先加工主食如米飯和饅頭等，同時加工一些相對保質(zhì)時間長的燉菜。
3、提前做好餐具的消毒工作。
4、向就餐師生做好宣傳和解釋的工作，在所停電的區(qū)域張貼通知，盡可能疏導(dǎo)就餐人員。
5、準備一定數(shù)量的快餐餐具，以便不時之需。
6、如果遇到連續(xù)兩天及以上停電，應(yīng)請示教育管理部門是否可以提供特殊標準，以保障學(xué)校師生就餐服務(wù)。
六、責任追究
上述相關(guān)責任人員，必須認真履行職責，若因麻痹大意，玩忽職守造成嚴重失誤或后果，將嚴格追究當事人責任，從重處罰并上報集團領(lǐng)導(dǎo)。
為進一步加強對酒店特種設(shè)備(鍋爐)的安全使用管理，預(yù)防意外事故的發(fā)生，及時有效地處置各類鍋爐設(shè)備事故，根據(jù)上級有關(guān)規(guī)定，結(jié)合我公司實際，特制定本預(yù)案。
一、指導(dǎo)思想
認真貫徹落實《特種設(shè)備安全監(jiān)察條例》，切實加強對酒店鍋爐種設(shè)備的使用安全管理，嚴格執(zhí)行安全技術(shù)操作程序，建立健全酒店特種設(shè)備安全管理長效機制，科學(xué)有效地處置鍋爐等特種設(shè)備的重大安全事故，最大限度地減少人員傷亡和經(jīng)濟損失，維護酒店的安全穩(wěn)定。
二、防范措施
1、堅持鍋爐從業(yè)人員持證上崗制度。司爐工要認真學(xué)習(xí)鍋爐安全使用的專業(yè)知識，嚴格執(zhí)行安全技術(shù)操作規(guī)程，不斷提高操作水平。
2、嚴格實行安裝前告知和使用登記注冊制度。鍋爐安裝、修理和改造應(yīng)有具有鍋爐安裝資質(zhì)的單位安裝，并自覺接受市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局的監(jiān)督，在核發(fā)使用登記證后，方可使用。
3、司爐工要堅持每天對鍋爐管道和附屬設(shè)備進行日常維護、保養(yǎng)和檢修，認真詳細填寫設(shè)備維修保養(yǎng)記錄，尤其要注意觀察安全閥是否靈敏可靠，壓力表是否超壓，水位是否處于正常位置，電器控制開關(guān)是否正常，以確保鍋爐安全正常運行。
4、鍋爐房內(nèi)禁止存放易燃易爆物品，并配備一定數(shù)量的滅火器，嚴防火災(zāi)事故發(fā)生。未經(jīng)許可無關(guān)人員不得入內(nèi)。
三、應(yīng)急措施
1、酒店鍋爐一旦發(fā)生安全事故，第一發(fā)現(xiàn)人立即向公司突發(fā)事件應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組責任人報告，必要時撥打“119”和“110”，報警人要講清鍋爐安全事故發(fā)生的基本情況。
2、領(lǐng)導(dǎo)小組第一責任人接到報告后，立即召集酒店相關(guān)部門人員迅速到達事故現(xiàn)場，按各自分工投入救援工作，必要時緊急請求上級專業(yè)搶險隊伍和專家組參與搶險救援。
3、根據(jù)事故對設(shè)備造成損害的程度，及時落實切實可行的安全措施，確保搶險工作順利進行。
(1)鍋爐爆炸事故：迅速切斷鍋爐燃料系統(tǒng)、供水系統(tǒng)、與外界連接的蒸汽系統(tǒng);
(2)蒸汽管道泄漏：迅速查明泄漏點，關(guān)閉有關(guān)的閥門，涉及到鍋爐負荷調(diào)整的，緊急減負荷或停爐;
(3)燃料系統(tǒng)泄漏：緊急切斷鍋爐燃料供應(yīng)系統(tǒng)，啟動消防設(shè)施滅火;
(4)鍋爐緊急停爐后，應(yīng)加強鍋爐的通風，防止煤氣或燃油氣體的二次爆燃。
4、酒店義務(wù)消防隊及相關(guān)人員立即投入現(xiàn)場搶險，并采取必要的消防措施，控制、消滅現(xiàn)場火災(zāi)或稀釋、清除周圍易燃、易爆及有毒物質(zhì)。
5、醫(yī)療救護組立即實施受傷人員的現(xiàn)場救護，并在安全區(qū)及時對傷員進行臨時處理或撥打120送醫(yī)院救治。
6、治安保衛(wèi)組對事故現(xiàn)場進行管制，劃定戒嚴區(qū)域，禁止任何車輛和無關(guān)人員進入，迅速疏散周圍師生，清理周圍環(huán)境。
7、當消防、技監(jiān)等人員到達現(xiàn)場后，由酒店領(lǐng)導(dǎo)小組向他們報告事故發(fā)生的情況，并移交指揮權(quán)，聽從消防、技監(jiān)部門的統(tǒng)一調(diào)遣。