為進(jìn)一步規(guī)范酒類(lèi)市場(chǎng)秩序，加強(qiáng)溫泉轄區(qū)內(nèi)白酒生產(chǎn)加工小作坊質(zhì)量安全監(jiān)督管理，防止酒類(lèi)安全事故發(fā)生，近日，咸安區(qū)溫泉監(jiān)管所開(kāi)展白酒生產(chǎn)加工小作坊專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)。

執(zhí)法人員主要對(duì)轄區(qū)內(nèi)白酒生產(chǎn)加工小作坊的加工場(chǎng)所、設(shè)施和設(shè)備、過(guò)程控制、健康證明、原輔料采購(gòu)記錄及產(chǎn)品銷(xiāo)售記錄進(jìn)行全面檢查。重點(diǎn)檢查是否存在使用工業(yè)酒精等非食用物質(zhì)以及濫用甜味劑、色素等食品添加劑的違法行為，并嚴(yán)格要求白酒小作坊只能生產(chǎn)固態(tài)法白酒，不得采購(gòu)原酒或食用酒精生產(chǎn)加工白酒，要定期對(duì)生產(chǎn)加工的白酒委托有資質(zhì)的法定檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗(yàn)。

在現(xiàn)場(chǎng)檢查中，執(zhí)法人員宣講新《食品安全法》和《湖北省白酒小作坊生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)范(試行)》，強(qiáng)化食品生產(chǎn)者的食品安全主體責(zé)任意識(shí)，督促企業(yè)自覺(jué)履行法定責(zé)任和義務(wù)，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量管理規(guī)范，嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)。

此次專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)共出動(dòng)執(zhí)法人員12人次，檢查白酒生產(chǎn)加工小作坊11家，下達(dá)責(zé)令改正通知書(shū)10份。