安全是在人類生產(chǎn)過程中，將系統(tǒng)的運行狀態(tài)對人類的生命、財產(chǎn)、環(huán)境可能產(chǎn)生的損害控制在人類能接受水平以下的狀態(tài)。那么安全工作總結(jié)該怎樣寫呢?下面就是小編給大家?guī)淼陌踩ぷ骺偨Y(jié)范文5篇精選，希望大家喜歡!
為建立一個良好的社會秩序和安定團(tuán)結(jié)的社會環(huán)境，全社會都需要參與綜合治理工作，學(xué)校綜合治理工作尤為重要，因為在孩子幼小的心靈里撒下遵守社會公德、遵紀(jì)守法的種子長大必將會有一定的收獲，為此我們中心校加大了綜合治理工作的力度，收效頗佳，現(xiàn)將一年來的綜合治理工作做以總結(jié)匯報。
一、提高認(rèn)識，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)
為提高全體教師對學(xué)校綜合治理工作的認(rèn)識，開學(xué)初中心校就專門召開了綜合治理方面的專題工作會議，布置工作計劃，要求以各校校長為核心成立各村小綜合治理領(lǐng)導(dǎo)小組，簽訂了2006年治安綜合治理責(zé)任狀，落實領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，明確工作任務(wù)，落實好考核的各項制度。我們校成立了綜合治理領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，校長為組長，并且為第一責(zé)任人，校長與教師之間實行層層責(zé)任制。簽訂綜合治理責(zé)任狀，學(xué)校評優(yōu)時綜合治理出了問題實行一票否決，發(fā)生重大事故的追究當(dāng)事人及領(lǐng)導(dǎo)的責(zé)任。
二、建立健全綜合治理的各項規(guī)章制度
1、例會制度：每月綜合治理工作小組都開一次碰頭會。每月安全保衛(wèi)負(fù)責(zé)人都要向中心校綜合治理領(lǐng)導(dǎo)小組匯報本校綜合治理工作情況，實行重大事故報告制度。
2、學(xué)習(xí)制度：本學(xué)期我們把學(xué)習(xí)法律知識納入了教師政治學(xué)習(xí)計劃之列，組織全體教師學(xué)習(xí)了《教育法》、《教師法》、《未成年人保護(hù)法》、《教育法制概論》部分章節(jié)。學(xué)生每周一的晨會時間定為法制教育時間。
我們在教師中開展的法制教育要求從加強(qiáng)師德入手，組織教師認(rèn)真學(xué)習(xí)了《中小學(xué)教師職業(yè)道德》，做到每位教師會背誦，并能嚴(yán)格執(zhí)行。其次，在評選先進(jìn)時實行師德入圍的辦法，即不被學(xué)校認(rèn)定師德合格的教師其他方面工作沒有評優(yōu)資格。這種做法給與教師很大觸動，教師師德表現(xiàn)明顯提高。為了更好的教育學(xué)生，我們聘請了灌口法院工作人員為我們的綜治副校長，經(jīng)常來校參與指導(dǎo)工作。
3、檢查制度：每學(xué)期的期初和期中都對學(xué)校的校舍，財會室，收發(fā)室等重要部門檢查一次，至今沒有發(fā)現(xiàn)危房、險房。本學(xué)期對分校的體育設(shè)施進(jìn)行了檢查，檢查中損壞的設(shè)施現(xiàn)已全部修復(fù)、更換。滅火器材也進(jìn)行了檢查和適當(dāng)?shù)母鼡Q。
三、與家長簽訂安全責(zé)任書
本學(xué)期由中心校綜合治理領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)一布置與學(xué)生家長簽訂了一系列的安全責(zé)任狀，明確好家長、學(xué)生和學(xué)校三方的責(zé)任和義務(wù)。
四、通過多種渠道加強(qiáng)對學(xué)生的法制教育
1、發(fā)揮法制校長作用，普及學(xué)生法律知識。
2、分年級分層次在學(xué)生中開展法制教育活動。
3、在貫徹《小學(xué)生日常行為規(guī)范》內(nèi)容時擴(kuò)展學(xué)生法律知識。
4、切斷可誘發(fā)學(xué)生違法違紀(jì)的途徑。
小學(xué)生辨別是非能力不強(qiáng)，特別是學(xué)生看不健康影片，瀏覽不健康網(wǎng)站對其危害極大，為此我們采取了相應(yīng)的措施。
例如：組織學(xué)生觀看愛國影片，看完以后要求高年級學(xué)生寫觀后感，以此提高學(xué)生的道德水平。
在學(xué)生中開展消費教育，幫助孩子樹立正確的消費意識，讓孩子了解父母的艱辛。
在學(xué)生中開展“我上網(wǎng)、我文明”活動，教會孩子如何運用網(wǎng)絡(luò)以及如何辨別網(wǎng)上的信息。
在校外以居住區(qū)為中心設(shè)立了五個社區(qū)活動基地，充分發(fā)揮學(xué)生干部的作用調(diào)動起學(xué)生家長的積極性，讓學(xué)生在學(xué)校、家庭、社會同樣受到良好的教育。
五、綜合效果
一年來在教育主管部門的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在全體師生的共同努力下我校各方面情況較好，校內(nèi)無一起火災(zāi)、盜竊、中毒事件，無一例溺水及其它重大事故，無一人越級上訪，師生中無違法犯罪現(xiàn)象，無吸毒無_參與者。學(xué)校教學(xué)秩序良好，學(xué)生中好人好事層出不窮，教師勤奮敬業(yè)，務(wù)實爭先，學(xué)校面貌煥然一新。
20__年，我院的安全生產(chǎn)工作在縣衛(wèi)生局、鎮(zhèn)黨委、鎮(zhèn)政府的領(lǐng)導(dǎo)下，始終堅持“安全第一，預(yù)防為主”的安全生產(chǎn)方針，從提高認(rèn)識入手，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，完善制度，強(qiáng)化管理，深入開展安全檢查，積極消除事故隱患。通過全院職工的共同努力，較好的完成了縣局下達(dá)的安全責(zé)任目標(biāo)，實現(xiàn)了無事故的發(fā)生。現(xiàn)總結(jié)如下：
一、提高認(rèn)識，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，層層落實安全生產(chǎn)責(zé)任制。
安全責(zé)任重于泰山。安全生產(chǎn)維系職工生命和國家財產(chǎn)安全;事關(guān)我院經(jīng)濟(jì)的興衰。我院歷來高度重視安全工作，始終把它列為“一把手”工程，擺在重要議事日程，主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，各崗位專業(yè)一起抓，形成了齊抓共管的局面。并從加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高認(rèn)識入手，全面提高我院職工對安全生產(chǎn)工作重要性的認(rèn)識;及時傳達(dá)縣局關(guān)于安全生產(chǎn)的指示精神，經(jīng)常利用本系統(tǒng)所發(fā)生的安全事故案例來教育大家，特別是對《安全生產(chǎn)法》以及相關(guān)法律、法規(guī)的學(xué)習(xí)更是抓緊抓實。通過學(xué)習(xí)，使全院職工認(rèn)識到，安全生產(chǎn)是一項重要的細(xì)致的工作，稍有馬虎，即可能釀成事故，從而進(jìn)一步加強(qiáng)了從業(yè)人員自我保護(hù)能力。
加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，健全組織，是安全生產(chǎn)管理基礎(chǔ)，調(diào)整了以院長為組長，分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長，安?？萍坝嘘P(guān)科室負(fù)責(zé)人為成員的安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組，并設(shè)立專(兼)職安全員，形成了橫向到邊，縱向到底的安全生產(chǎn)管理體系，使安全管理工作在組織上不脫節(jié)。
為了進(jìn)一步落實安全生產(chǎn)責(zé)任制，層層落實責(zé)任，院長與各科室負(fù)責(zé)人分別簽定了安全生產(chǎn)目標(biāo)責(zé)任書，從而使職責(zé)明確，責(zé)任到人，收到了良好的效果。
二、制定安全生產(chǎn)規(guī)章制度，使安全工作做到標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化。
俗話說：“沒有規(guī)矩，不成方圓”。為確保我院的安全生產(chǎn)，自去年年底開始，我院根據(jù)縣局有關(guān)規(guī)定，結(jié)合我院安全工作的實際特點，制定了一系列規(guī)章制度。保證了我院安全工作有章可循，使所有從業(yè)人員做到日常工作有秩序，行為有規(guī)范。
為了保證各項安全生產(chǎn)規(guī)章制度得到落實，院有關(guān)科室及負(fù)責(zé)人堅持經(jīng)常對照進(jìn)行檢查，對每次安全生產(chǎn)檢查中發(fā)現(xiàn)的違規(guī)行為，按照安全生產(chǎn)規(guī)章制度有關(guān)規(guī)定，追究責(zé)任。用制度管理人，這樣做既教育了大家，又有效地促進(jìn)了從業(yè)人員遵章守紀(jì)的自覺性，保證了我院日常性的安全生產(chǎn)。
三、強(qiáng)化宣傳培訓(xùn)，增強(qiáng)安全意識。
提高我院職工的安全素質(zhì)，是搞好我院安全生產(chǎn)的基礎(chǔ)。今年以來，我院充分利用安全生產(chǎn)例會、宣傳欄、安全知識競賽等多種形式對職工進(jìn)行安全教育，組織職工學(xué)習(xí)《中華人民共和國安全法》、《安全生產(chǎn)法》及其相關(guān)法律、法規(guī)，學(xué)習(xí)有關(guān)安全生產(chǎn)規(guī)定及院安全生產(chǎn)規(guī)章制度，并組織職工進(jìn)行安全生產(chǎn)應(yīng)知應(yīng)會考試，考核合格后方準(zhǔn)上崗，是他們熟悉崗位的安全要求，提高安全操作技能和自我保護(hù)意識。
四、強(qiáng)化監(jiān)督檢查，注重隱患整改。
常言道：“磨刀不誤砍柴工”，寧愿多點時間檢查安全，排除隱患，也不能違章作業(yè)，在我院日常性的工作中，大家倍感安全檢查的必要性和重要性，麻痹、僥幸、湊合、敷衍的思想萬萬要不得。只有通過檢查，才能發(fā)現(xiàn)問題。在每天上班前后部門負(fù)責(zé)人、醫(yī)院總值班都堅持對現(xiàn)場進(jìn)行安全檢查。同時，我院還主動接受安全監(jiān)督管理部門的檢查。無論是內(nèi)部查處的隱患還是外部查處的隱患，一律按照“三定”原則進(jìn)行整改，努力創(chuàng)造良好的安全生產(chǎn)環(huán)境。
總之，今年我們在安全生產(chǎn)中雖然取得一點成績，但與縣局、鎮(zhèn)黨委、鎮(zhèn)政府，要求仍有一定差距，我們將認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗，在來年使我院安全工作再上一個新的臺階，為創(chuàng)建和諧醫(yī)院做出貢獻(xiàn)。
時間飛逝，轉(zhuǎn)眼間我們已度過了20__年的生產(chǎn)時段，在這一年促生產(chǎn)，創(chuàng)環(huán)評，提效率和下半年的停產(chǎn)檢修的生產(chǎn)環(huán)境中，我們化驗室在公司領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心下，在生產(chǎn)部領(lǐng)導(dǎo)的領(lǐng)導(dǎo)下，在安環(huán)科領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)幫助下，在各兄弟單位的支持下，在全體化驗室干部職工的通力配合下，我們在安全工作方面主要做了如下的工作，具體如下：
一、貫徹落實公司20__年安全工作1號文件
在新的生產(chǎn)年度羿始，公司領(lǐng)導(dǎo)制定并下發(fā)了對全年安全工作的意見，說明公司領(lǐng)導(dǎo)對安全工作的重視。我們化驗室組織廣大干部職工認(rèn)真地學(xué)習(xí)了1號文件，制定落實《化驗室關(guān)于貫徹落實公司20__年安全1號文件的通知》，并在日常工作中認(rèn)真執(zhí)行，順利完成了上半年的安全工作，保證了化驗室各項生產(chǎn)工作的順利進(jìn)行。
二、開展“三四五六安全競賽”活動
認(rèn)真組織化驗室全體干部職工學(xué)習(xí)和落實公司開展“三四五六安全競賽”活動。為了進(jìn)一步調(diào)動大家的安全工作積極性，我們利用各種手段，板報、班前會、班中巡查等來加強(qiáng)化驗室的安全工作。隨著六月份工作的結(jié)束，我們化驗室在全體干部職工的配合下，順利地完成了公司“三四五六安全競賽”活動的即定活動目標(biāo)，實現(xiàn)了安全生產(chǎn)。
三、建立、建全化驗室各種安全機(jī)構(gòu)，安全組織
為了發(fā)確?；炇业陌踩ぷ黜樌M(jìn)行，我們建立了化驗室的安全工作領(lǐng)導(dǎo)組，由化驗室負(fù)責(zé)人王林同志親自抓，主要負(fù)責(zé)，確定了對安全工作的重視。同時組織共青團(tuán)先進(jìn)成立青年安全監(jiān)督崗和由化驗室職工組成的群眾安全監(jiān)督組織，發(fā)動廣大力量共同管理和監(jiān)督化驗室的安全工作。定期組織各個安全組織開展相應(yīng)的工作，發(fā)揮監(jiān)督作用。
四、組織化驗室廣大干部職工參加各種技能和安全培訓(xùn)
化驗室現(xiàn)在的大部分干部職工都是半路處家，并且整體素質(zhì)薄弱，在工作之前或多或少沒有參加過化驗系統(tǒng)及專業(yè)知識的培訓(xùn)，為了更好的適應(yīng)本職工作，組織培訓(xùn)是我們改善現(xiàn)狀的最理想的辦法，通過長期的培訓(xùn)和工作中的學(xué)習(xí)，加強(qiáng)化驗室整體水平。安全工作亦是，職工工作中的安全意識淡薄，最明顯的原因是安全知識的潰乏，所以安全培訓(xùn)在化驗室工作中顯得尤為重要，我們對安全培訓(xùn)主要是組織相關(guān)安全基礎(chǔ)知識學(xué)習(xí);針對式的安全工作學(xué)習(xí)，工作中相應(yīng)的操作安全講解，從各個方面對安全工作進(jìn)行保駕護(hù)航。
五、制定并實施各種安全制定，應(yīng)急預(yù)案等安全措施
根據(jù)安全工作的要求和化驗室安全生產(chǎn)的要求，我們制定了詳細(xì)、周全的各種安全制度，并貫徹落實。制定了在化驗室階段性應(yīng)急預(yù)案，并組織部分職工進(jìn)行預(yù)案的演練和組織全體干部職工學(xué)習(xí)。在年底公司準(zhǔn)備生產(chǎn)啟動的時間里，我們按照公司的有關(guān)規(guī)定我們制定了詳細(xì)的安全應(yīng)急預(yù)案，把各種危險應(yīng)急的措施都做好了計劃并讓全體職工學(xué)習(xí)和了解。
六、舉行消防演戲，開展消防專項治理
隨著高溫天氣的到來，各種因天氣溫度的驟升而引發(fā)的火災(zāi)事故頻繁發(fā)生，我們化驗室為讓廣大干部職工在免對突發(fā)火災(zāi)事故時能正確面對災(zāi)難和正確使用消防器材，我們組織了部分化驗室干部職工在安環(huán)科領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下的消防演戲活動。通過消防演戲，讓大家敢于面對熊熊燃燒的火焰和能正確使用滅火器材撲滅火源。根據(jù)公司階段活動精神，五月份我們化驗室開展了消防專項治理活動，消防器材責(zé)任到人，確保清潔，保證消防器材的正常使用和確保突發(fā)應(yīng)急使用性能。
七、針對化驗室危險藥品的管理
化驗室藥品倉庫存有大量的硫酸、鹽酸等危險化學(xué)藥品，為了確保化學(xué)危險藥品的安全使用及存貯安全，我們制定了詳細(xì)的管理制度和執(zhí)行措施，對危險藥品加大了管理力度，責(zé)任到人，專人負(fù)責(zé)，安全管理人員簽發(fā)領(lǐng)用單據(jù)，所有藥品管理空間上鎖，使用監(jiān)督等手段，來保證化驗室藥品管理安全。
八、對安全巡查制度的加強(qiáng)
管理制度的建立，必須有執(zhí)行力的加強(qiáng)來保證，在我們化驗室從2月份開工以來，我們對制度的執(zhí)行加強(qiáng)了管理，在各個分析室內(nèi)設(shè)立巡查記錄，對巡查時發(fā)現(xiàn)的問題及時處理并記錄，同時，也加強(qiáng)了管理人員的考核，確保了管理人員對安全工作的巡查力度和安全工作質(zhì)量。定期組織人員對化驗室各分析室進(jìn)行自查，發(fā)現(xiàn)并整改了各分析室的安全隱患，從很大程度上保證了化驗室的安全工作。同時，我們還制定對化驗室各種危險源點進(jìn)行安全巡查并記錄在案，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，確保化驗室各危險源點正常工作。
九、貫徹落實學(xué)習(xí)各種安全文件、法律、法規(guī)
公司下發(fā)的各種安全文件和國家相關(guān)的法律、法規(guī)都認(rèn)真組織學(xué)習(xí)落實，讓每一位職工學(xué)習(xí)到并執(zhí)行到各種安全管理文件、法律、法規(guī)，做到了解公司的各種階段性活動和管理制度。
十、創(chuàng)環(huán)評，加強(qiáng)化驗室全體干部職工環(huán)保意識
今年是我們公司環(huán)保驗收的關(guān)鍵年，各單位都在為環(huán)評驗收工作努力，我們化驗室也是如此，為了環(huán)境保護(hù)工作順利進(jìn)行，為了凈一片天，一方土，我們加大宣傳監(jiān)督力度，加強(qiáng)對化驗室廢料排放的管理，減少廢液的不良排放。對固體物料在到達(dá)存放時間后，將物料返還給生產(chǎn)流程，限度地避免物料的浪費。為公司環(huán)評驗收工作盡一份力。
十一、對安全理念，安全規(guī)定及措施的宣傳工作
安全生產(chǎn)“安全第一、預(yù)防為主”的安全管理理念，是我們公司對安全工作的基本要求，我們利用化驗室的板報和班前會對公司的安全工作進(jìn)行宣傳和教育，讓安全時刻在廣大干部職工耳邊唱響，再者，充分發(fā)揮在職工群眾中宣傳陣地作用，利用工休和日常閑聊的時候適時地在工人當(dāng)中進(jìn)行安全知識的宣傳教育，和根據(jù)各分析站不同工作特點和環(huán)境，針對性地對他們宣傳安全防護(hù)和勞動保護(hù)方面的知識，確保了上半年化驗室無一人出現(xiàn)因違章作業(yè)而受到傷害。而且，僅有極少數(shù)的違章人員出現(xiàn)，從而，保證了化驗室的安全生產(chǎn)工作。
十二、懷孕女工的安全生產(chǎn)工作
從今年開工以來，化驗室有好幾名懷孕女工，由于行動的不便從而給安全生產(chǎn)帶來了諸多的隱患，為了確?；炇野踩a(chǎn)，我們盡量給她們安排適合的工作，保證了懷孕女工的安全生產(chǎn)工作，同時也給我們帶來了人手不足的弊端。
以上是我們化驗室20__年上半年安全工作的大概內(nèi)容，在領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，我們順利完成了公司下達(dá)的各項生產(chǎn)任務(wù)，確保了安全生產(chǎn)，無一人次輕傷及以上人身事故，無一起火災(zāi)事故及設(shè)備事故。但我們還存在很多的不足之處，比如：
1、安全管理工作經(jīng)驗不足。
2、安全設(shè)備配備還很欠缺。
3、安全培訓(xùn)工作的力度還很不夠。等等。
這些不足之處將是我們化驗室在下半年需要解決的問題，相信，下半年我們化驗室在全體干部職工的共同努力下，將會給大家呈現(xiàn)一個嶄新的化驗室來迎接更具挑戰(zhàn)的明天
20__年在緊張和忙碌中過去，回首過去的一年，內(nèi)心不禁感慨萬千，這一年，雖然沒有完全達(dá)到公司的各項指標(biāo)與要求，但也算經(jīng)歷了一段不平凡的考驗和磨礪。在這辭舊迎新之際，我們生產(chǎn)部門將深刻地對這一年來的工作得失作出細(xì)致的總結(jié)，同時祈愿我們公司明年會更好。
過去的一年里，面臨經(jīng)濟(jì)市場的清淡，公司高層的果敢決擇，在巨大的壓力下，進(jìn)行了各項生產(chǎn)工藝的摸索，大膽改進(jìn)，實施，并克服了客戶訂單多，出貨急，臨時調(diào)配等困難。成功過渡。在過去的一年，各生產(chǎn)部門力挑重?fù)?dān)，高度重視產(chǎn)品質(zhì)量，嚴(yán)把生產(chǎn)工序的每一個質(zhì)量控制關(guān)，利用早會、質(zhì)量會、生產(chǎn)會議為部門操作工灌輸質(zhì)量理念，堅持一線操作工為第一質(zhì)檢員的觀點。并在一線操作工的大量流動下，及時為新員工安排質(zhì)量、操作技能方面的基本理論培訓(xùn)和現(xiàn)場操作實踐，保證每一個新員工，都能了解基本的產(chǎn)品質(zhì)量判別方法。
根據(jù)產(chǎn)品特征分類及質(zhì)量要求。為了確保產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性，生產(chǎn)線內(nèi)部安排專職人員負(fù)責(zé)品質(zhì)，我們堅信產(chǎn)品質(zhì)量是人力可以控制的，只要生產(chǎn)部的每一個員工都有高度的質(zhì)量意識，并付諸于生產(chǎn)操作的每一環(huán)節(jié)中，產(chǎn)品質(zhì)量將會穩(wěn)步提高，以達(dá)到滿足客戶質(zhì)量要求的目標(biāo)。
新的一年，我們的重點依然會全力放在生產(chǎn)的管理上，在原有的基礎(chǔ)上，保優(yōu)去劣，著重加強(qiáng)車間員工的管理，多做員工思想工作，提高員工工作責(zé)任心。
多到生產(chǎn)一線觀察生產(chǎn)過程中的異常情況，杜絕違章操作。在平時的工作中做到自檢自糾，及時發(fā)現(xiàn)，及時處理。從前到后，從原料到成品;控制好車間的生產(chǎn)成本和消耗。
針對各公司在去年對本廠家具的結(jié)構(gòu)，沙發(fā)的適用度，油漆的瑕疵，成品的清潔，包裝，產(chǎn)品的保護(hù)等多個方面細(xì)節(jié)的建議與投訴，我們會認(rèn)真聽取來自各公司這些有益于我們成長的建議，明確我們在這新的一年要奮斗的目標(biāo)，端正我們的工作態(tài)度，一定嚴(yán)格把關(guān)，抓好生產(chǎn)質(zhì)量和進(jìn)度。
盡能力減少成品出倉的返工率，我想在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確帶領(lǐng)下，通過我們所有員工的共同努力，一定能把我們的這個團(tuán)隊做得更大，做得更強(qiáng)。
我們__乳業(yè)有限公司是杭州__集團(tuán)旗下呼倫貝爾__乳業(yè)集團(tuán)的全資子公司。作為__市政府的招商引資企業(yè)，于__年6月21日在__注冊成立。公司集草場改良、飼料加工、奶牛養(yǎng)殖、乳品生產(chǎn)于一身，是草、畜、乳一體化的鏈條項目，公司于__年11月竣工并投產(chǎn)，目前主要生產(chǎn)2段嬰幼兒配方奶粉及全脂乳粉。幾年來，我公司在延邊州和__市兩級質(zhì)監(jiān)局的熱心指導(dǎo)和幫助下，在抓食品安全工作中強(qiáng)化企業(yè)主體責(zé)任意識，秉承“食品安全從我做起”經(jīng)營理念，有效的推進(jìn)了食品安全工作的健康開展。
筑牢基礎(chǔ)，做到有法有章可循
“民以食為天，食以安為先”。作為食品生產(chǎn)企業(yè)，是確保廣大消費者食用安全的第一道防線，所以我公司采取有效措施注重從抓基礎(chǔ)工作入手，緊緊把住生產(chǎn)源頭這一關(guān)，確保了生產(chǎn)的有章可循和有章必循。
一是依法規(guī)范管理。為了落實抓食品安全企業(yè)主體責(zé)任，提高質(zhì)量安全意識，我公司依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理條例》、《國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》等法律法規(guī)的規(guī)定，嚴(yán)格按照《乳制品生產(chǎn)加工企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責(zé)任情況自查表》定期對公司主體責(zé)任落實情況起行全面的自查，以便及時發(fā)現(xiàn)問題，把食品安全事故消滅在萌芽狀態(tài)。
二是強(qiáng)化制度建設(shè)。我公司成立伊始，即按照現(xiàn)代企業(yè)制度要求，在領(lǐng)導(dǎo)的高度重視下，規(guī)范公司法人治理機(jī)制，采用gmp、haccp食品安全制度，緊緊圍繞“質(zhì)量安全是根本，持續(xù)改進(jìn)是永恒”的方針及“使用1%安全的原材料、出廠產(chǎn)品安全指標(biāo)1%合格、食品安全事故為零”的質(zhì)量目標(biāo)，建立健全企業(yè)管理制度，制定了進(jìn)貨查驗和記錄制度、食品添加劑管理和使用制度、食品安全管理制度、關(guān)鍵過程控制制度、產(chǎn)品出廠檢驗和記錄制度、食品安全事故應(yīng)急處置制度等企業(yè)管理制度，確保產(chǎn)品從采購、生產(chǎn)、包裝、檢驗、貯存到配送等各個環(huán)節(jié)實行嚴(yán)格質(zhì)量管理，按照《食品安全法》等規(guī)范生產(chǎn)，依法經(jīng)營。成立質(zhì)量安全小組，我公司組織了部門負(fù)責(zé)人為主體的學(xué)習(xí)和宣貫，后以部門為單位組織所有員工進(jìn)行學(xué)習(xí)和宣貫。
三是完善工序控制。公司于__年11月取得乳品加工生產(chǎn)許可證，是吉林省第一家獲證的嬰幼兒配方奶粉生產(chǎn)企業(yè)。擁有國內(nèi)先進(jìn)水平的嬰幼兒配方奶粉專用生產(chǎn)線，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳a(chǎn)工藝，嚴(yán)格執(zhí)行__要求的內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出國家標(biāo)準(zhǔn)。__年初，國家對乳制品行業(yè)進(jìn)行換證整頓，公司再次通過嚴(yán)格審核，是全國第一批通過乳制品生產(chǎn)許可證企業(yè)。公司先后通過haccp(危害分析和關(guān)鍵控制點)、gmp(良好質(zhì)量管理規(guī)范)認(rèn)證，并在全國率先通過誠信企業(yè)業(yè)體系評價。
嚴(yán)把“三關(guān)”，做到管理萬無一失
一是原輔料進(jìn)廠檢驗關(guān)。建立原輔材料進(jìn)貨臺賬，要求奶源供方提供收購許可證，每車奶隨車攜帶生鮮乳交接單，對原料奶按照生奶驗收標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行批批檢驗，不合格原料奶堅決拒收。奶源部按時組織人員對奶源供方進(jìn)行現(xiàn)場評審，評審不合格的奶源供方，限期進(jìn)行整改，進(jìn)行復(fù)審，復(fù)審不合格的供應(yīng)商與其解除供奶合同。輔料供應(yīng)商每年要進(jìn)行合格供應(yīng)商評價，要求供應(yīng)商提供三證，每批輔料必須配備檢驗合格報告及第三方檢驗報告，輔料入廠后要對輔料的包裝、標(biāo)簽、標(biāo)識、運輸條件、資質(zhì)、檢驗報告進(jìn)行驗證，品控部對輔料進(jìn)行全項檢測合格后方可接收。
二是監(jiān)督生產(chǎn)過程關(guān)。嚴(yán)格執(zhí)行和符合《嬰兒乳粉優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)規(guī)范》和《乳制品良好生產(chǎn)規(guī)范》及《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》規(guī)定和要求。
倉儲部對食品添加劑進(jìn)行備案，建立食品添加劑臺賬，記錄食品添加劑的使用情況，嚴(yán)格按照《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》使用。品控部對車間的空氣清潔衛(wèi)生狀況及設(shè)備的清潔衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查，并進(jìn)行空氣沉降、涂抹試驗，記錄不合格項，并對不合格情況進(jìn)行分析，采取糾偏措施，由生產(chǎn)部進(jìn)行整改。動力車間定期對設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，并對設(shè)備狀況每天巡檢，保證設(shè)備設(shè)施的正常運轉(zhuǎn)，每季度對設(shè)備維護(hù)故障情況進(jìn)行統(tǒng)計分析，對易損壞部件加大維護(hù)頻次。生產(chǎn)部、品控部對收奶、配料，殺菌等關(guān)鍵控制點進(jìn)行監(jiān)控，并保有記錄，做到可追溯。
三是出廠檢驗關(guān)：公司斥資5萬購入國外、國內(nèi)先進(jìn)的檢驗儀器，購入了一臺氣質(zhì)聯(lián)用儀、三臺液相、兩臺氣相、一臺原子熒光，一臺原子吸收，一臺瑩光分光光度計，具備滿足檢驗要求的檢驗設(shè)備設(shè)施，并定期對檢驗設(shè)備進(jìn)行強(qiáng)制計量檢定，并定期安排專人做手工樣，對設(shè)備進(jìn)行比對，確保出具數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。對出廠的產(chǎn)品嚴(yán)格按照出廠檢驗項目進(jìn)行檢驗，能做到54項出廠檢驗項目批批全檢，檢驗合格后，出具檢驗合格報告，產(chǎn)品方可出廠，堅決不允許不合格產(chǎn)品出廠，并保有對不合格品的處理記錄。質(zhì)量制度、檢驗制度、檢驗規(guī)范完備，質(zhì)量一票否決權(quán)，質(zhì)量部質(zhì)量第一責(zé)任人制等制度，保證了產(chǎn)品出廠合格率1%。
在這里特別應(yīng)該指出的是，在抓食品質(zhì)量和安全的這幾年時間里，州市兩級質(zhì)監(jiān)局給予我們巨大的幫助，我們?nèi)〉玫拿恳豁棾煽兌冀噶怂麄兊男燎诤顾?。州局領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門多次到我公司現(xiàn)場辦公，幫助企業(yè)協(xié)調(diào)解決許多實際問題，指導(dǎo)協(xié)助我們把好質(zhì)量關(guān)，市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局委派人員駐廠對我公司進(jìn)行駐廠監(jiān)管，對我公司原料乳采購進(jìn)行驗證，生產(chǎn)加工過程進(jìn)行監(jiān)控，對原料乳及使用添加劑類數(shù)量進(jìn)行監(jiān)管，保證原輔料使用的安全可靠性，將原輔料對品質(zhì)的影響降到最低;對生產(chǎn)車間殺菌消毒及技術(shù)參數(shù)進(jìn)行驗證，降低了生產(chǎn)過程中出現(xiàn)異常的現(xiàn)象;對產(chǎn)品出廠檢驗及銷售進(jìn)行監(jiān)控，準(zhǔn)確的掌握我單位產(chǎn)品質(zhì)量與銷售情況，從進(jìn)廠至出廠進(jìn)行步步把關(guān)，協(xié)助我單位產(chǎn)品質(zhì)量更好的提升。在狠抓食品質(zhì)量過程中，__市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對我單位加強(qiáng)監(jiān)管力度，加大食品預(yù)警分析和應(yīng)急處置工作的建設(shè)和演練，提升應(yīng)急處理能力，穩(wěn)定的推進(jìn)我單位發(fā)現(xiàn)問題到位，處理工作到位，整改到位，消除隱患到位。__市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食品科的同志們不定期對我單位品控部一線員工進(jìn)行技術(shù)交流，溝通最新技術(shù)及國家最新消息，協(xié)助我單位信息溝通流暢，法律法規(guī)及國家標(biāo)準(zhǔn)實時更新，始終保持其有效性。
強(qiáng)化培訓(xùn)，增強(qiáng)全員質(zhì)量意識
公司每年制定年度培訓(xùn)計劃，由人資中心、生產(chǎn)部、品控部各部門對員工進(jìn)行培訓(xùn)，側(cè)重點不同，使每位員工能夠受到全方位培訓(xùn)。對每位新入職的員工進(jìn)行食品質(zhì)量安全知識的培訓(xùn)，并保持相關(guān)記錄;對入職員工進(jìn)行崗位培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后方允許獨立上崗，定期對員工進(jìn)行技能考核，對培訓(xùn)效果跟蹤驗證;對新員工健康體檢合格后，方安排正式入職，建立從業(yè)人員健康檔案，對員工健康狀況統(tǒng)一了解。
培訓(xùn)引導(dǎo)員工樹立正確的安全責(zé)任意識，自覺遵守、執(zhí)行企業(yè)制定的各項安全管理規(guī)章制度，切實把制度落實到位。
為了把質(zhì)量安全主體責(zé)任落到實處，我公司不斷加大宣傳教育培訓(xùn)的工作力度，廣泛普及食品安全知識，提高整體食品安全法律意識和責(zé)任意識，提高了落實主體責(zé)任的自覺性，我單位實施互相監(jiān)督制度，員工之間相互監(jiān)督，嚴(yán)格遵守行為規(guī)范及操作手冊，將人為帶給產(chǎn)品的風(fēng)險降到最低。
由于公司采取上述措施，有力地促進(jìn)了產(chǎn)品質(zhì)量的提升，確保了產(chǎn)品的食用安全，達(dá)到了產(chǎn)品出廠合格率1%，產(chǎn)品全部運往__集團(tuán)安溪基地統(tǒng)一分裝上市，其產(chǎn)品供不應(yīng)求，__年實現(xiàn)銷售收入_萬元，計劃__年完成嬰幼兒配方粉產(chǎn)量_噸，產(chǎn)值_億元，實現(xiàn)銷售收入_億元，保底_億元。公司__度被評為_農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。__年度_省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)。
以上是我公司近年來抓食品安全的幾點做法，成績的取得，得益于市委、市政府及各級質(zhì)監(jiān)部門的正確領(lǐng)導(dǎo)和大力支持，我們決心在今后的工作中再接再厲，積極總經(jīng)驗，不斷增強(qiáng)企業(yè)主體責(zé)任，把食品安全工作推向新的高度，為地方的經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展做出新的更大的貢獻(xiàn)。
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