企業(yè)采購崗位采購工作總結(jié)大家了解嗎？總結(jié)是把一定階段內(nèi)的有關(guān)情況分析研究，做出有指導(dǎo)性結(jié)論的書面材料，以下是小編精心收集整理的企業(yè)采購崗位采購工作總結(jié)，下面小編就和大家分享，來欣賞一下吧。
在過去的一年里，受房地產(chǎn)調(diào)控新政等因素的影響，國內(nèi)房地產(chǎn)業(yè)銷售額普遍出現(xiàn)了大幅下降。北京、上海、廣州等大城市房?jī)r(jià)相繼跌落。我省我市房地產(chǎn)經(jīng)濟(jì)雖然沒有出現(xiàn)大的波動(dòng)，但也不可避免的受到上述全國性大環(huán)境、大氣候的沖擊，普遍出現(xiàn)銷售不旺的困難局面。但是，我公司全體員工，在這種嚴(yán)峻形勢(shì)下，能夠緊緊圍繞公司董事會(huì)的安排部署，發(fā)揚(yáng)了眾志成城、敢于拼搏的精神，克服了重重困難，創(chuàng)新了種種方法，努力實(shí)現(xiàn)公司效益的最大化，仍然取得了不錯(cuò)的成績(jī)。在公司這樣一種良好的氛圍的感染下，我所負(fù)責(zé)材料采供部，跟公司其它部門一樣，也取得了一些值得一說的成績(jī)，現(xiàn)將情況總結(jié)報(bào)告如下：
一、 完成年度重點(diǎn)工作任務(wù)情況
過去的一年，我所負(fù)責(zé)的材料采購、供應(yīng)總價(jià)值在000多萬元，沒有出現(xiàn)因材料質(zhì)量問題而造成工程返工的情況，也沒有發(fā)現(xiàn)工程結(jié)構(gòu)出現(xiàn)異常問題；也沒有出現(xiàn)偽劣材料和因質(zhì)量問題引起的用戶投訴。我們是這樣做的
1、建立了一套完整的材料管理制度。包括材料的目標(biāo)管理制度、材料的供應(yīng)和使用制度及獎(jiǎng)罰制度，從材料的采購、加工、運(yùn)輸、儲(chǔ)備、供應(yīng)、回收和利廢等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行了有效的控制、監(jiān)督和考核，保證了順利實(shí)現(xiàn)承包任務(wù)和材料使用過程的效益。
2、建立了一套完整的材料采購制度。把好材料采購關(guān)，增加材料管理的嚴(yán)肅性和透明度。在采購過程中我不僅考慮價(jià)格因素，更要最大限度的節(jié)約成本，做到貨比三家，還了解供應(yīng)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)的操作，明確采購在各個(gè)環(huán)節(jié)中的不同特點(diǎn)，作用及意義。嚴(yán)
格審查材料供應(yīng)商的資格，認(rèn)真擬訂和審查采購合同，對(duì)采購物資實(shí)行“三對(duì)比”的辦法，即比質(zhì)量、比價(jià)格、比運(yùn)距，堅(jiān)持“質(zhì)量擇優(yōu)而選、價(jià)格擇廉而買、路途擇近而運(yùn)”的原則，只要能降低成本，不管是那個(gè)環(huán)節(jié)，我們都會(huì)認(rèn)真研究，商討辦法，出謀劃策，千方百計(jì)去降低成本。
3、養(yǎng)成了嚴(yán)謹(jǐn)務(wù)實(shí)的工作作風(fēng)。采購人員必須做到腿勤、眼勤、嘴勤，熟悉市場(chǎng)行情，掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)。在采購具體材料前我都要向供料單位索取產(chǎn)品合格證或出廠質(zhì)量證明單，并對(duì)證明單上所列各種材料、質(zhì)量、數(shù)量、規(guī)格認(rèn)真審查，將證明單、合格證或試驗(yàn)單送交驗(yàn)收人員和資料員。采購、調(diào)撥人員在采購中發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量問題和解決情況要作詳細(xì)記錄以便備查，對(duì)各種材質(zhì)證明要有登記和簽收手續(xù)。
4、嚴(yán)格材料進(jìn)場(chǎng)驗(yàn)收制度。大宗材料和三材一律由現(xiàn)場(chǎng)收料員、工種施工員和班組長(zhǎng)共同驗(yàn)收，做好試驗(yàn)并建立臺(tái)帳，其它材料由保管員驗(yàn)收入庫。報(bào)支發(fā)票時(shí)，發(fā)票、驗(yàn)收單和各種小票必須簽章齊全、手續(xù)完備，先由材料會(huì)計(jì)審核而后由分管材料的領(lǐng)導(dǎo)審批。
5、做好進(jìn)場(chǎng)入庫材料的保管工作。減少損失和浪費(fèi)，防止流失。根據(jù)各類材料的特點(diǎn)，采取有效的保管措施，建立健全保管制度。對(duì)砂、石等大宗材料的堆放場(chǎng)地要平整，松土要壓實(shí)，有條件的要搞硬化地面，鋼材按鋼號(hào)、品種、進(jìn)場(chǎng)順序分別驗(yàn)收堆放，做到先進(jìn)先用，對(duì)于各種工料應(yīng)采取隨班組轉(zhuǎn)移的辦法，按定額配備，增強(qiáng)職工的責(zé)任感，減少丟失和避免混用，對(duì)失職丟失工、料具的當(dāng)事人，均得賠償損失金額的50—100%，情節(jié)嚴(yán)重的要給予重罰款。門衛(wèi)要認(rèn)真履行職責(zé)，做好進(jìn)、出場(chǎng)人員、車輛的有關(guān)臺(tái)帳，嚴(yán)格履行門衛(wèi)制度。倉儲(chǔ)材料按不同規(guī)格科學(xué)合理擺放，標(biāo)志鮮明，便于存取、查點(diǎn)。為了保證倉庫安全和材料不致變形，按材料性能分門別類，按類分庫，采取相應(yīng)措施做好防滲、防潮、防腐、防火、防老化等工作。
6、加強(qiáng)原始記錄統(tǒng)計(jì)和分析，做好材料核算工作。健全庫房帳卡管理，及時(shí)做好材料的入庫，盤存、發(fā)放、退庫、回收等記錄和憑證的保存、統(tǒng)計(jì)、分析。堅(jiān)持進(jìn)行材料的中間核算，工地材料員要按月匯總，報(bào)工地材料消耗情況。一般按分部工程來分階段（也可按層數(shù)分階段），進(jìn)行材料實(shí)用的分析和核算，這樣可隨時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，防止材料超用，掌握材料的盈虧，通過核算總結(jié)材料管理的經(jīng)驗(yàn)和弊病，通過改善加強(qiáng)材料管理，更好地提高企業(yè)的效益。
二、其他工作任務(wù)完成情況
1、
2、
三、主要工作經(jīng)驗(yàn)
眾所周知，采購是公司業(yè)務(wù)的后勤保障，是關(guān)系到公司整個(gè)運(yùn)營工作的重要環(huán)節(jié)，所以我很感謝公司和領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任，將我放在如此重要的崗位上，在公司各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下，通過去年的采購工作，使我懂得了許多道理，也積累了一些過去從來沒有的經(jīng)驗(yàn)。
1、在銷售方面的主要經(jīng)驗(yàn)
2、工程技術(shù)方面
3、行政管理方面
四、存在的不足
1、
2、
3、
五、20__年工作計(jì)劃
1、加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)和管理，從團(tuán)隊(duì)凝聚力著手，加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)間的交流、互助活動(dòng)
2、狠抓產(chǎn)品質(zhì)量，力爭(zhēng)更上一層樓。
3、尋求資金支持、加強(qiáng)管理。調(diào)整企業(yè)開發(fā)策略、經(jīng)營策略、銷售策略等，將房地產(chǎn)行業(yè)調(diào)整對(duì)企業(yè)的影響降至最低。
20__年已成為歷史，新的一年即將開始。我相信，在認(rèn)真總結(jié)過去經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)的基礎(chǔ)上，我們公司全體員工會(huì)繼續(xù)改正工作中的缺點(diǎn)，以嶄新的工作面貌和更大的干勁去迎接新的戰(zhàn)斗。在新的一年里，工作任務(wù)仍很繁重，但對(duì)我們來說，既是挑戰(zhàn)，又是機(jī)遇。我們將團(tuán)結(jié)一心，創(chuàng)造新的更大的成績(jī)！
20__年的工作即將告一段落?；仡欉@一年來的工作，我在公司領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的關(guān)心、指導(dǎo)和幫助下，嚴(yán)格要求自己，認(rèn)真落實(shí)領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)任務(wù)，不管在工作、生活、學(xué)習(xí)上還是在管理上，都取得較大的進(jìn)步?，F(xiàn)將一年以來的工作情況作以下總結(jié)：
一、采購員管理
采購部?jī)?nèi)部員工比較穩(wěn)定，整個(gè)部門人員配置比較完整，工作責(zé)任心和工作熱情都有了很大提高，相互配合密切，分工細(xì)化。為了彌補(bǔ)采購員專業(yè)知識(shí)的不足，采購部安排了每月一次的采購員工作技能培訓(xùn)，力爭(zhēng)在20__年采購部全體員工發(fā)展水平能和公司發(fā)展相適應(yīng)。
二、降低采購成本管理
一般來說，一個(gè)產(chǎn)品的60%的成本花在采購物料上。降低采購成本是每個(gè)企業(yè)的永恒的主題，在日資企業(yè)和臺(tái)資企業(yè)的采購管理上，這一點(diǎn)顯得更為突出。他們一邊用銷售創(chuàng)造企業(yè)利潤，另一邊不斷減少采購成本，從采購中獲取更多的凈利潤。從采購的角度來，我想這可能就是日資和臺(tái)資公司能夠占領(lǐng)全球市場(chǎng)的重要原因吧。我提到三點(diǎn)關(guān)于降低采購成本的看法，可能對(duì)我們目前降低采購成本會(huì)有一些借鑒作用。
第一，價(jià)格審查管理。
對(duì)每一家供應(yīng)商的報(bào)價(jià)，我們都會(huì)進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查。將市場(chǎng)價(jià)格與供應(yīng)商報(bào)價(jià)進(jìn)行對(duì)比分析后作出合理定價(jià)。由于各物料的市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)較大，因此我們要求供應(yīng)商每月上報(bào)兩次價(jià)格，以降低成本。
第二，網(wǎng)購管理。
隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及，網(wǎng)絡(luò)購物已經(jīng)成為一種重要的購物形式。網(wǎng)購不僅方便快捷，而且省時(shí)、省力、省錢。但是在這方面，我們公司還是比較薄弱，有待于加強(qiáng)。為了降低公司成本，我們也開始嘗試從網(wǎng)上購物。例如，傳菜部員工使用的口罩就是網(wǎng)購商品。此外，我建議把采購的物料特別是批量及大宗采購物料公布在網(wǎng)站上，讓更多優(yōu)秀的供應(yīng)商參與競(jìng)爭(zhēng)，這樣采購更公開透明，可以大大降低降采購成本！
三、供應(yīng)商管理
在供應(yīng)商管理方面，我總結(jié)了以下兩點(diǎn)：
第一，供應(yīng)鏈危機(jī)管理。
在采購過程中我不僅要考慮到價(jià)格因素，更要最大限度的節(jié)約成本，做到貨比三家；還要了解供應(yīng)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)的操作，明確采購在各個(gè)環(huán)節(jié)中的不同特點(diǎn)、作用及意義。只要能降低成本，不管是哪個(gè)環(huán)節(jié)，我們都會(huì)認(rèn)真研究，商討辦法。
在防止供應(yīng)鏈中斷的危機(jī)管理方面，我們定期了解供應(yīng)商的生產(chǎn)狀況，不時(shí)地詢問供應(yīng)商所使用技術(shù)情況以確定它所使用的技術(shù)是否是當(dāng)今行業(yè)先進(jìn)的，或這些技術(shù)在生產(chǎn)時(shí)是否得到運(yùn)用，詢問其財(cái)會(huì)系統(tǒng)以便掌握其經(jīng)營狀況。通過這種方法來及時(shí)掌握他們的生產(chǎn)狀況。此外，我們實(shí)時(shí)監(jiān)控供應(yīng)商運(yùn)送環(huán)節(jié)，并制定相應(yīng)的應(yīng)急方案，防患于未然。
第二，供應(yīng)商開發(fā)管理。
在開發(fā)供應(yīng)商管理這一方面，由于我們公司比較大，所以還是比較成功的。很多供應(yīng)商在質(zhì)量合格率和交貨及時(shí)率上，表現(xiàn)很不錯(cuò)。
目前，我公司的供應(yīng)商有西安綠鮮食品有限公司、西安廣粵、天裕商貿(mào)、放心商貿(mào)、等十幾家供應(yīng)商。我們對(duì)他們的企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證等相關(guān)法律文件進(jìn)行了審核，并做了詳細(xì)登記。
我公司和供應(yīng)商建立并保持了良好的合作關(guān)系。繼續(xù)強(qiáng)化廉潔、質(zhì)量、實(shí)力、環(huán)保的合作理念和目標(biāo)。努力為公司爭(zhēng)取優(yōu)惠條件，滿足采購需求。加強(qiáng)了供應(yīng)商應(yīng)付賬款的管理，和供應(yīng)商配合，在采購成本、運(yùn)輸成本、交貨期、付款周期等方面都得到了一定的改善。
開發(fā)更多優(yōu)秀的供應(yīng)商，可以減少采購成本、降低采購風(fēng)險(xiǎn)、提高物料及時(shí)到貨率，保證物料的質(zhì)量。在開發(fā)供應(yīng)商方面，我們必須制定供應(yīng)商開發(fā)程序，首先從制度上規(guī)范與明細(xì)作業(yè)程序，編制供應(yīng)商開發(fā)計(jì)劃書，規(guī)定開發(fā)進(jìn)程、開發(fā)要求和開發(fā)考核項(xiàng)目，說明開發(fā)供應(yīng)商對(duì)采購工作和企業(yè)的必要性和戰(zhàn)略性，從思想上統(tǒng)一采購人員的行為準(zhǔn)則。
此外，我們要對(duì)開發(fā)的供應(yīng)商進(jìn)行考核，建立合格供應(yīng)商名單和檔案，對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行分等級(jí)管理。
在20__年整個(gè)采購工作過程中也存在許多問題與不足。采購物資的及時(shí)性在20__年必須要有一個(gè)質(zhì)的飛躍，盡量克服以前到貨不及時(shí)的各種不利因素，安排好原材料的到貨時(shí)間，減輕由此給生產(chǎn)帶來的不利因素。進(jìn)一步維系好與現(xiàn)有供應(yīng)商的合作關(guān)系，并多渠道開發(fā)新的合格供應(yīng)商，拓展進(jìn)貨渠道，降低采購成本。提高采購部全體員工的工作能力和工作責(zé)任心，優(yōu)化采購部?jī)?nèi)部整個(gè)管理方式，全方位適應(yīng)公司未來發(fā)展的需要。
不知不覺間，一年的時(shí)間又過去了。20__年，我幸運(yùn)的來到了___公司，并在通過了層層篩選后，最終成為了一名采購部的試用期人員！如今，經(jīng)過這一年多的努力，我早已結(jié)束了自己的試用期工作，真真正正的成為了一名正式的___采購員！
盡管是這么說，但其實(shí)以我的資歷和能力，在___公司的采購部前輩面前，我還是有許多的不足和問題，這都是我需要在今后的工作中改善和提升的地方！為此，反思這一年的工作情況，我對(duì)自己的工作總結(jié)如下：
一、思想的轉(zhuǎn)變
從一名試用期員工轉(zhuǎn)變成了正式的___員工，在工作稱呼發(fā)生改變的同時(shí)，我的思想也在鍛煉中進(jìn)行了鍛煉和改善。
在工作之余，我通過對(duì)公司文化的學(xué)習(xí)，深刻的確定了自己作為___人的思想，在工作中嚴(yán)格努力的要求自己，并認(rèn)真的對(duì)待每一次工作，積極的為企業(yè)貢獻(xiàn)力量。
此外，我還利用自己的休息時(shí)間，通過網(wǎng)絡(luò)媒體，了解國家的發(fā)展，政策的改變。并且熟讀了采購相關(guān)的法律，增強(qiáng)了自己的法律意識(shí)，加強(qiáng)了自己的品德和政治修養(yǎng)。
二、工作情況
前期，作為一名采購的新人，我在過去一直以來都認(rèn)為采購其實(shí)是一個(gè)非常簡(jiǎn)單的工作，用適當(dāng)?shù)膬r(jià)錢買下適當(dāng)?shù)脑牧匣虍a(chǎn)品，這怎么聽都像是“跑腿”的工作。但如今，在真正的深入了解了采購這份工作之后，我才明白。采購，不僅僅是“跑”這么簡(jiǎn)單。我們不能沒有目的的跑，更不能隨便的跑，必須在了解市場(chǎng)，了解原材料和產(chǎn)品的情況下，有計(jì)劃，有目的的去完成采購的工作。
在工作中，我一直在__領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下學(xué)習(xí)采購知識(shí)，在工作中，我明白了如何辨別采購品，也了解到了附近市場(chǎng)和供應(yīng)商的情況。學(xué)會(huì)了在采購中貨比三家，并能更好的規(guī)劃采購計(jì)劃，為公司盡可能的在保證質(zhì)量的情況下節(jié)省采購資金！
如今，經(jīng)過了工作，我才知道“買”也是這樣一門大學(xué)問！并且深深的了解到，作為采購，我們的工作影響著許多重要部門的工作！為此，我們才更要在工作中更加嚴(yán)格、仔細(xì)的去要求的自己！
如今，盡管這一年我沒有什么突出的貢獻(xiàn)，但我也穩(wěn)扎穩(wěn)打的完成好了自己的工作目標(biāo)。但在今后的工作中，我會(huì)更加嚴(yán)格的要求自己，讓自己的工作完成的更加出色！
首先，非常感謝公司領(lǐng)導(dǎo)的信任。在預(yù)算部招標(biāo)組已一年多的時(shí)間，部門人員規(guī)模由小到大，部門員工由三個(gè)人增加至現(xiàn)在的六個(gè)人。部門在的規(guī)模和我依然兢兢業(yè)業(yè)、恪盡職守。其次，我要感謝兄弟部門的支持，在近一年的工作中由于各部門的精誠合作，使得招投標(biāo)工作進(jìn)展順利。最后，我還要感謝我的部門同事們，在工作期間他們給我了很大的支持。
自20__年x月份來，我一直處于滿負(fù)荷工作狀態(tài)。在此期間我盡量利用業(yè)余時(shí)間，見縫插針，及時(shí)總結(jié)?，F(xiàn)把20__年完成的主要工作內(nèi)容及工作成果總結(jié)如下。
2.工作情況概述：
20__年是事業(yè)部成立招標(biāo)部門的第一年，有好多需要急待解決的問題，在這一年里以下問題都得到了較好的解決。包括：
①招標(biāo)過程中與集團(tuán)溝通；
②招標(biāo)過程中與事業(yè)部領(lǐng)導(dǎo)層溝通；
③招標(biāo)過程中與事業(yè)部各部門溝通；
④與所有供貨商和承包商溝通；
⑤建立適合沈陽事業(yè)部的招標(biāo)流程；
⑥建立供應(yīng)商信息庫；
⑦建立招投標(biāo)資料管理系統(tǒng)；
3.不足之處及改進(jìn)措施
①業(yè)務(wù)能力有待提高，尤其是在機(jī)電工程及設(shè)備方面需要進(jìn)一步的增加自己的專業(yè)能力。
②與集團(tuán)溝通方式方法有待進(jìn)一步提高。在招投標(biāo)工作中，比較重要的一環(huán)是與集團(tuán)招標(biāo)辦公室、集團(tuán)采購部、集團(tuán)審計(jì)部、集團(tuán)總師室進(jìn)行溝通協(xié)調(diào)，溝通協(xié)調(diào)關(guān)于技術(shù)、清單、招標(biāo)文件、圖紙等諸多問題。通過與集團(tuán)各部門一年多的溝通和學(xué)習(xí)，我部做了及時(shí)地總結(jié)，從招標(biāo)方式方法、招標(biāo)文件內(nèi)容、圖紙層面、工程量清單制作、工程技術(shù)要求等方面均有不同層度的提高。
在20__年需要再接再厲，從自身專業(yè)能力，溝通能力上有更進(jìn)一步的提高，從而提高招投標(biāo)的工作效率。
③與事業(yè)部各部門之間的溝通深度有待進(jìn)一步提高。部門之間溝通也是招投標(biāo)工作總比較重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。與設(shè)計(jì)相關(guān)的圖紙和標(biāo)準(zhǔn)、與工程有關(guān)的技術(shù)要求、與預(yù)算部門有關(guān)的工程量清單、與配套部門相關(guān)的手續(xù)，各部門中都有招標(biāo)過程中必備的資料。其中事業(yè)部各部門提供的資料需要事業(yè)部領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)同后，與集團(tuán)各部門進(jìn)行溝通，在這種橫向和縱向的立體與反復(fù)的溝通中，存在著一些有待改進(jìn)的溝通流程，這也是20__年需要改進(jìn)的課題。做到先策劃再溝通。
④供應(yīng)商資源庫的優(yōu)化升級(jí)。20__年，__市事業(yè)部初步建立了供應(yīng)商信息庫，有了一定數(shù)量的供應(yīng)商選擇范圍，但信息庫的功能還很有限。20__年計(jì)劃將供應(yīng)信息庫有一定程度的優(yōu)化，包括供應(yīng)商數(shù)量的擴(kuò)充，供應(yīng)商質(zhì)量的提煉和分級(jí)，集中采購的選擇，供應(yīng)商評(píng)估體系等。
⑤開闊眼界、開闊思路。當(dāng)今房地產(chǎn)業(yè)是一個(gè)快速變化、高度發(fā)展的時(shí)代，新工藝、新材料、新產(chǎn)品層出不窮。在這種情況下，眼界寬顯得格外重要。要跟得上潮流、跟得上發(fā)展，積極的從同行業(yè)、同領(lǐng)域、相關(guān)行業(yè)動(dòng)態(tài)總吸取精華。
4.20__年展望
20__年我會(huì)以一顆感恩的心，不斷學(xué)習(xí)，努力工作。
在工作態(tài)度更加積極和認(rèn)真；
在工作方法上利用好PDCA循環(huán)規(guī)則、5W2H法、SMART原則及WBS任務(wù)分解，來實(shí)現(xiàn)工作的明晰化、條理化、效率化。讓自己的5C方面都有不同程度的提高來更適應(yīng)沈陽事業(yè)部的整體發(fā)展；
在工作結(jié)果導(dǎo)向上，速度第一，完美第二；行動(dòng)第一，想法第二；結(jié)果第一，過程第二。
我相信20__年__市事業(yè)部在事業(yè)部領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，在各部門的精誠協(xié)作下，在全體同仁的共同努力下，一定會(huì)圓滿完成任務(wù)并創(chuàng)造新的輝煌。
在日常的采購工作中，我們每一位采購員都秉承“為公司節(jié)約每一分錢”的觀念，堅(jiān)持“同等質(zhì)量比價(jià)格，同等價(jià)格比質(zhì)量，最大限度為公司節(jié)約成本”的工作原則，同時(shí)以總公司指示的八字理念“溝通，用心，堅(jiān)持，快樂”為工作宗旨，多與各部門進(jìn)行溝通，快樂地完成工作。目前，采購的核心是以廚房部的需求為重點(diǎn)，緊緊圍繞酒店日常經(jīng)營與管理，認(rèn)真履行采購員的工作職責(zé)，完成本部門以及領(lǐng)導(dǎo)交代的的各項(xiàng)工作任務(wù)，現(xiàn)簡(jiǎn)要地匯報(bào)20__年的工作情況：
一、開展了采購工作
主要工作流程：
1.采購及時(shí)，確保了經(jīng)營管理正常有序
1）食品原材料：每日定量完成了廚房部需求的原材料菜單，在質(zhì)量穩(wěn)定的前提確保了原材料的到貨時(shí)間及數(shù)量。對(duì)待特殊原材料系列，專門安排人員在市場(chǎng)上進(jìn)行調(diào)研，從全國各地收集資料，做好產(chǎn)地品質(zhì)的確認(rèn)，目前已利用網(wǎng)絡(luò)資源從全國各地采購原材料及其它非食品類材料x余次，共完成采購任務(wù)__余次，采購各類原材料及非食品類物品__余件，并完成因經(jīng)營部門臨時(shí)需要而出現(xiàn)的零星采購__余次，有力保障酒店正常運(yùn)營。
2）非食品原材料（酒水、飲料類）：每一系列的酒水，首先必須保證供貨渠道合法性，三證齊全；其次保證酒店正常營運(yùn)酒水、飲料的基本數(shù)量，做到既不多備貨占用資金，又確保不斷貨。每年根據(jù)供應(yīng)商年度考評(píng)，對(duì)其合同內(nèi)容進(jìn)一步的補(bǔ)充，修改或取締重新其資格。
2.貨比三家，確保了采購物品物美價(jià)廉
為最大限度的降低酒店經(jīng)營成本，實(shí)現(xiàn)物美價(jià)廉，在日常工作中堅(jiān)持對(duì)廚房部所需原材料進(jìn)行每十天或半個(gè)月的市場(chǎng)調(diào)查，對(duì)出現(xiàn)價(jià)格波動(dòng)較大的原材料進(jìn)行了及時(shí)的調(diào)整，對(duì)不合格產(chǎn)品做到了及時(shí)的退貨、更換，對(duì)于員工餐進(jìn)行一周到__堆批發(fā)一次，每次節(jié)約100至200元不等，有效降低了酒店經(jīng)營成本；
3.服務(wù)水平
現(xiàn)為了酒店提供服務(wù)的日常原材料（食品類、酒水類）供應(yīng)商名列將近有40家，潛在供應(yīng)商有30家；易耗品（工程裝飾類、辦公用品類）供應(yīng)商名列近有20家，為酒店更好的發(fā)展奠定基礎(chǔ)；
4.標(biāo)準(zhǔn)化
為了更好地配合酒店標(biāo)準(zhǔn)化工作的開展，采購部在對(duì)上游供應(yīng)鏈進(jìn)貨途徑、渠道把關(guān)的同時(shí)，也對(duì)酒店所進(jìn)原材料做驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，為菜品標(biāo)準(zhǔn)化工作開好頭。
二、存在問題
1.日常采購工作中，缺乏較強(qiáng)的計(jì)劃性，沒有全面系統(tǒng)的安排好采購計(jì)劃，降低成本。
2.如何開辟和引進(jìn)特色原材料的渠道和點(diǎn)子不夠多，未能為一線部門提供較多、有用的信息和原材料。
3.自身的學(xué)習(xí)意識(shí)不濃，綜合素質(zhì)有待于進(jìn)一步提高。
三、20__年工作計(jì)劃
1.延續(xù)以今年的工作總結(jié)作為基礎(chǔ)，對(duì)于每個(gè)階段容易出現(xiàn)的采購困難，做好預(yù)案措施。根據(jù)廚房部推出的四季養(yǎng)生菜譜，采購部人員應(yīng)多加強(qiáng)學(xué)習(xí)并能夠提供各地方特色的原材料資料，供廚房部參考。
2.對(duì)于暢銷的原材料上游供應(yīng)鏈，進(jìn)行實(shí)地考察調(diào)研，盡量保證源頭原材料的穩(wěn)定性。
3.目前現(xiàn)推出的養(yǎng)生禮品系列，在品種、功效、符合養(yǎng)生特點(diǎn)的花茶飲品進(jìn)行挖掘及考證，進(jìn)而形成我們逸境酒店的特色養(yǎng)生系列。
4.采購部除了日常工作外，多收集全國各地關(guān)于特色養(yǎng)生原料料系列，宏觀把握采購信息資源，多渠道、多角度、多視聽的分析采購?fù)緩?，做到及時(shí)補(bǔ)充原材料。
最后，感謝公司所有領(lǐng)導(dǎo)和同事，對(duì)我平時(shí)的指導(dǎo)和幫助，20__年我會(huì)以一顆感恩的心，不斷學(xué)習(xí)，努力工作。
公司采購部工作總結(jié)20__年已經(jīng)過去，在過去的一年里通過領(lǐng)導(dǎo)和同事們的支持和幫助，各項(xiàng)工作均已順利完成，新的一年已經(jīng)開始，為了更好的完成下年的.工作任務(wù)，現(xiàn)將我過去一年中工作情況作一個(gè)匯報(bào)。在過去的一年里，嚴(yán)格按照公司采購管理制度，極力控制采購成本，保質(zhì)保量的完成了各項(xiàng)采購任務(wù)，全年完成采購項(xiàng)目共計(jì)560萬元，保證了公司生產(chǎn)部的正常運(yùn)營，在整體的一年里，還尚未達(dá)到預(yù)期的理想效果，如采購及時(shí)率尚且能達(dá)到98％，遲發(fā)貨、質(zhì)量不達(dá)標(biāo)等因素仍然存在，在今后的工作中繼續(xù)努力學(xué)習(xí)，不斷學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)技能，征詢產(chǎn)品信息，加強(qiáng)與客戶溝通，更好的保質(zhì)保量完成各項(xiàng)采購工作，使各項(xiàng)工作正確、準(zhǔn)確率力爭(zhēng)達(dá)到100%為了更好的完善采購工作，確保做好下一年的工作任務(wù)，現(xiàn)將我之工作做以下總結(jié)
一．在倡導(dǎo)公司制度做好每日計(jì)劃與總結(jié)的前提，也是完成日事日畢的重要保障，每天寫好每天所要做的工作，處理的事，對(duì)所做的情況做一總結(jié)，對(duì)沒有處理好的事，緊接處理，盡量做到問題不推遲，盡最快解決。
二、我們的采購工作就是服務(wù)于生產(chǎn)，就是以最低的成本滿足高質(zhì)量嚴(yán)要求的生產(chǎn)所需輔料，一定要對(duì)要采購的輔料細(xì)心的分析，在做信價(jià)比，始終堅(jiān)持做好以質(zhì)論價(jià)，貨比三家，多快好省的采購原則。
三、在工作中要多跑、多對(duì)比、多總結(jié)，邊學(xué)習(xí)邊實(shí)踐，不斷提高自己的采購業(yè)務(wù)水平，加強(qiáng)與供應(yīng)商溝通要及時(shí)做好跟催工作，讓他們能主動(dòng)爭(zhēng)取配合我們工作，及時(shí)解決問題尤其是按時(shí)、按質(zhì)、按量提供好所需的各種輔料
四、跟現(xiàn)場(chǎng)，逐步加強(qiáng)與各部門的溝通，嚴(yán)格控制采購時(shí)間和采購周期，保證各種輔料的購進(jìn)科學(xué)合理，極力配合公司各項(xiàng)財(cái)產(chǎn)運(yùn)營工作，當(dāng)不同的物品及輔料進(jìn)廠前，要及時(shí)的和有關(guān)部門做好協(xié)調(diào)與溝通。
五、要控制物品及材料入庫的數(shù)量與質(zhì)量，在購進(jìn)物品與材料時(shí)發(fā)生質(zhì)量、數(shù)量異常情況下，應(yīng)立即采取緊急措施，并與供應(yīng)商聯(lián)系，和有關(guān)部門進(jìn)行協(xié)商處理。
六 學(xué)會(huì)主動(dòng)與人溝通，交流：經(jīng)常與車間，倉庫，質(zhì)檢部的相關(guān)人員接觸，這樣便于自己了解產(chǎn)品，跟蹤需要，減少工作失誤，提高工作效率。
綜上所述，在以后的工作中，我會(huì)更加努力的學(xué)習(xí)，不斷地積累豐富采購經(jīng)驗(yàn)，高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求的完成各項(xiàng)工作，總之，所有的工作結(jié)果都與領(lǐng)導(dǎo)和同事們的幫助和支持分不開的，在此表示感謝，我們采購部是一個(gè)集體，今后一定會(huì)更加團(tuán)結(jié)，齊心協(xié)力，
共同進(jìn)步，向同一個(gè)目標(biāo)邁進(jìn) ——爭(zhēng)取更大的進(jìn)步??！
轉(zhuǎn)眼間__年已經(jīng)過去，她是我踏進(jìn)______公司的第N年，在總經(jīng)理的指導(dǎo)下，在各領(lǐng)導(dǎo)與各同事的共同努力下，我們認(rèn)真完成了公司各項(xiàng)工作任務(wù)，并取得了必須的成績(jī)，總結(jié)如下：
一、工作方面
1、工作中，尊敬領(lǐng)導(dǎo)，團(tuán)結(jié)同事，能正確處理好與領(lǐng)導(dǎo)同事之間的關(guān)系，持續(xù)溝通，充分發(fā)揮崗位職能，認(rèn)真完成了各項(xiàng)工作任務(wù)，協(xié)助業(yè)務(wù)部的工作需要。
2、與各供應(yīng)商建立并持續(xù)良好關(guān)系，93%的物料順利如期跟催到位，基本保證生產(chǎn)順暢，材料計(jì)劃下單正確率達(dá)98%（沒有辦法，公司部門不是很完善，所以材料計(jì)劃也由采購部制定。呵呵，但是就能夠順便訓(xùn)練對(duì)材料的了解）
3、按照質(zhì)檢部質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，及時(shí)與各供應(yīng)商溝通協(xié)調(diào)，盡最大努力按照我司質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)供應(yīng)物料。
4、開發(fā)了新的供應(yīng)商，緩解了______、________材料的質(zhì)量問題。
二、不足方面
1、材料計(jì)劃下單錯(cuò)誤2%，但未造成嚴(yán)重后果延誤出貨。
2、部門與部門之間的溝通未能到達(dá)理想效果。
3、供應(yīng)商開發(fā)力度不夠大，未能培養(yǎng)有潛力供應(yīng)商。
三、明年工作計(jì)劃
1、加強(qiáng)與各供應(yīng)商的合作與協(xié)調(diào)，縮短供貨周期，提高物料交期的百分比
2、用心與各供應(yīng)商溝通，提高各供應(yīng)商的質(zhì)量控制潛力與合約執(zhí)行潛力，持續(xù)質(zhì)量與交期的長(zhǎng)期穩(wěn)定性。
3、極力配合質(zhì)檢部解決物料質(zhì)量問題，與質(zhì)檢部討論某些質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)超過現(xiàn)有市場(chǎng)水平的解決方案。
4、穩(wěn)定現(xiàn)有供應(yīng)商，開發(fā)培養(yǎng)有潛力的供應(yīng)商。
5、建立穩(wěn)定、快速的供應(yīng)鏈。