學(xué)校后勤部2020年度個(gè)人工作總結(jié)

學(xué)校后勤部2020年度個(gè)人工作總結(jié)

回顧2020年,忙碌并且充實(shí)。現(xiàn)就過去一年的主要工作業(yè)績、獲得的成長、呈現(xiàn)出的不足和對未來的工作展望等方面進(jìn)行簡要的總結(jié)。

一、思想政治方面

一年來積極擁護(hù)中國共產(chǎn)黨的方針政策，認(rèn)真學(xué)習(xí)鄧小平理論、“三個(gè)代表”和習(xí)近平總書記十九大重要講話、習(xí)近平新時(shí)代中國特色社會(huì)主義思想理論，提高自己政治素質(zhì)、理論水平，進(jìn)一步增強(qiáng)了黨性，提高了政治洞察力。結(jié)合實(shí)際工作，將黨的路線、方針、政策落到實(shí)處,嚴(yán)格按照黨的要求辦事，從小事做起，關(guān)注細(xì)節(jié)，在一言一行中踐行黨的宗旨。

二、日常工作表現(xiàn)

1. 在這一年里，立足本職工作，嚴(yán)格遵守各項(xiàng)工作制度，認(rèn)真對待工作，完成了上級交付的任務(wù)，配合中心主任完成飲食服務(wù)中心的各項(xiàng)工作。

2.為了讓食堂工作進(jìn)一步規(guī)范化、制度化，使食堂能做到優(yōu)質(zhì)、安全、高效地服務(wù)于師生，重新修訂了《飲食服務(wù)中心管理辦法》、《崗位職責(zé)規(guī)范》、《員工行為規(guī)范》、《員工工作流程》等，完善了各項(xiàng)規(guī)章管理制度，從組織上、思想上確立了食堂改革發(fā)展的新理念。

3.加強(qiáng)員工教育培訓(xùn)，提高職工素質(zhì)。選送管理人員到其他高校參觀學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)兄弟高校先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)。另外積極組織員工參加消防安全知識培訓(xùn)，預(yù)防食物中毒專業(yè)知識培訓(xùn)等。并聘請防疫站等專業(yè)老師對餐廳職工進(jìn)行食品衛(wèi)生知識、消防安全知識、職業(yè)道德等系統(tǒng)知識培訓(xùn)，旨在提高每個(gè)職工的整體素質(zhì)，更好地為教職工服務(wù)。定期組織員工進(jìn)行設(shè)備操作規(guī)范方面的學(xué)習(xí)，提高員工安全意識，杜絕安全隱患。多次強(qiáng)調(diào)大型設(shè)備專人操作，每次使用前先檢查是否正常，嚴(yán)格按照設(shè)備操作流程。教導(dǎo)員工正確使用電器，嚴(yán)禁違規(guī)操作，出現(xiàn)零件松動(dòng)或設(shè)備故障應(yīng)及時(shí)報(bào)修，未修好前做明顯標(biāo)記提醒他人。

4.加強(qiáng)日常管理，經(jīng)常不定期去食堂查看，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)與食堂經(jīng)理或各班組負(fù)責(zé)人溝通，將問題盡早解決。

三、保證食堂生產(chǎn)安全，做好維修保障工作，按時(shí)供應(yīng)三餐。

1. 在各種突發(fā)情況下，保證食堂正常運(yùn)轉(zhuǎn)。一年來，多次停水、停電，積極應(yīng)對，保障師生三餐按時(shí)供應(yīng)。

2. 作為安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組一員，及時(shí)排除不安全因素，杜絕安全隱患。制定了"三防"預(yù)案，安全通道應(yīng)急燈損壞及時(shí)維修，消防器材安排專人保管，每天管理員防火巡查，進(jìn)入食堂有提示語"食堂重地、閑人免進(jìn)"。操作間有警示語"注意安全、精心操作"，食堂供應(yīng)的免費(fèi)湯專人看管。除采購及消毒外，衛(wèi)生的重點(diǎn)及難點(diǎn)工作為生產(chǎn)加工人員體檢、生熟分開等，針對這些工作，思想上高度重視，全力以赴逐項(xiàng)采取措施，消除生產(chǎn)中的各種安全隱患，確保操作安全和食品衛(wèi)生安全。

3. 對食堂安全隱患進(jìn)行整頓，時(shí)刻將安全性放在首位。利用假期聘請專業(yè)保潔公司對餐廳所有排煙道進(jìn)行清理。對長江路和嘉陵江路兩個(gè)校區(qū)所有操作間配電線油污進(jìn)行清理，安全檢修，完成電氣接地改造，保護(hù)開關(guān)更換等。

4. 維修管理上，帶領(lǐng)三位維修人員完成四個(gè)食堂的維修保障工作，合理安排，力保安全、有效范圍內(nèi)，減少運(yùn)營成本，及時(shí)維修解決。

5. 每天下班后抽查食堂有沒有關(guān)好水電開關(guān)，做好每天日常水電檢查記錄。

四、硬件建設(shè)方面

1．本年度為改善師生就餐環(huán)境，組織人員重新粉刷了長江路校區(qū)一食堂、二食堂大廳墻面，更換全部照明燈和破損風(fēng)扇，將一食堂頂棚修復(fù)并重新噴漆，二食堂新安裝了吊頂。積極帶領(lǐng)維修人員加班加點(diǎn)干，在有效時(shí)間內(nèi)做好了裝修工作。

2．在長江路校區(qū)學(xué)生二食堂二樓大廳隔離出獨(dú)立房間，改造為衛(wèi)生組人員的更衣室，解決了員工衣服亂掛亂扔的現(xiàn)象，有效改善了師生的就餐環(huán)境。

3．對嘉陵江路校區(qū)學(xué)生二食堂一樓消防通道存在的安全隱患進(jìn)行整頓，開設(shè)四扇隔離門，清除通道內(nèi)障礙物，暢通消防通道。將東側(cè)隔離門作為二食堂在一樓惟一的原料收貨入口，進(jìn)一步保障了食品安全性。

4．將四個(gè)食堂破損窗戶安裝了砂網(wǎng)，有效防蠅防蟲，改善了食堂環(huán)境。

5．加強(qiáng)硬件建設(shè)，杜絕事故發(fā)生。利用寒暑假對餐廳進(jìn)行了程度不同的改造、改建，添置了部分硬件設(shè)備和用具，達(dá)到布局合理，通風(fēng)采光，蒸汽及油煙排放良好。

五、努力提高服務(wù)水平

食堂工作中堅(jiān)持優(yōu)質(zhì)服務(wù)，不斷拓展服務(wù)理念。做到以人為本，給師生創(chuàng)造舒適的就餐環(huán)境，在保證學(xué)生一日三餐伙食供應(yīng)的過程中，不斷拓展經(jīng)營理念和服務(wù)理念。將二食堂二樓南側(cè)改造成功能齊全的教工餐廳，硬件上新增筷子消毒機(jī)和待售賣飯菜保溫臺。在硬件建設(shè)的同時(shí)，全面提升教工餐廳的飯菜質(zhì)量和補(bǔ)貼力度，落實(shí)到每一餐，價(jià)格上控制在葷菜4元、素菜2元，主食、湯均免費(fèi)。

六、對于學(xué)校因疫情隔離的學(xué)生，堅(jiān)持每日親自送餐，風(fēng)雨無阻。

七、工作總結(jié)中的不足之處

1、對于領(lǐng)導(dǎo)交辦的任務(wù)，辦事心切，處事不夠干練，想問題不夠全面，不夠深刻，雖然能基本完成上級交辦的任務(wù)，但在工作中面對困難面對壓力也感到力不從心，缺乏工作動(dòng)力。

2、有時(shí)處理問題思路不夠清晰，使得開展工作起來比較被動(dòng);工作開展中也缺少積極開拓創(chuàng)新，協(xié)調(diào)能力有待加強(qiáng)。接下來，我將繼續(xù)按照黨和組織要求，嚴(yán)格要求自己完成后勤處布置的各項(xiàng)工作任務(wù)。