原奶化驗(yàn)員個(gè)人工作總結(jié)

時(shí)間流逝，歲月如梭，轉(zhuǎn)眼間我來伊利已有一個(gè)多月啦!離開學(xué)校步入社會(huì)的大門，我的人生有了新的起點(diǎn)，新的開始和新的目標(biāo)。XX乳業(yè)有限公司給了我一個(gè)把理論運(yùn)用到實(shí)際的平臺(tái)。下面我將這一個(gè)多月的工作總結(jié)如下：

一、工作收獲

在這段時(shí)間我作為原奶崗位的化驗(yàn)員，認(rèn)真學(xué)習(xí)了原奶崗位的整個(gè)工作流程和具體的細(xì)節(jié)操作，主要有以下幾點(diǎn)收獲：

1.原奶檢驗(yàn)流程

2.化驗(yàn)員崗位職責(zé)和行為規(guī)范

3.化驗(yàn)室安全操作及危險(xiǎn)化學(xué)品使用及防護(hù)

4.乳品基礎(chǔ)知識(shí)

5.化驗(yàn)室常用玻璃儀器使用及分類

6.酒精實(shí)驗(yàn)，酸度滴定及過雜質(zhì)的方法原理及注意事項(xiàng)

7.樣品pH值的檢測及pH計(jì)的校準(zhǔn)及日常維護(hù)

8.美蘭及簡單的摻假實(shí)驗(yàn)

9.F120的簡單使用

二、感想及體會(huì)

1.態(tài)度決定一切

工作時(shí)一定要一絲不茍，仔細(xì)認(rèn)真。不能老是出錯(cuò)，有必要時(shí)檢測一下自己的工作結(jié)果，以確定自己的工作萬無一失。工作之余還要經(jīng)?？偨Y(jié)工作教訓(xùn)，不斷提高工作效率，并從中總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn)。雖然工作中我會(huì)犯一些錯(cuò)誤，受到班長的批評，但是我并不認(rèn)為這是一件可恥的事，因?yàn)槲艺J(rèn)為這些錯(cuò)誤和批評可以讓我在以后的工作中避免類似錯(cuò)誤，而且可以讓我在工作中更快的成長起來。同時(shí)我也從她們身上學(xué)到了很多自己缺少的東西。

2.勤于思考

原奶崗位的日常工作比較繁瑣，而且也比較枯燥，這就需要勤于思考，改進(jìn)工作方法，提高工作效率，減少工作時(shí)間。

3.不斷學(xué)習(xí)

有句話說的好“活到老學(xué)到老”我要不斷豐富自己的專業(yè)知識(shí)和專業(yè)技能，這會(huì)使我的工作更加得心應(yīng)手。一個(gè)人要在自己的崗位上有所做為就必須要對崗位的專業(yè)知識(shí)熟知，并在不斷的學(xué)習(xí)中拓寬自己的知識(shí)面。離開學(xué)校工作是我的第二課堂，學(xué)無止境，工作是另一種學(xué)習(xí)方式。

三、自身不足

工作中我因工作馬虎而造成失誤，給工作帶來不必要的麻煩，以后我會(huì)以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度仔細(xì)完成本職工作。同時(shí)，由于工作時(shí)間較短，對于各方面的了解都過于浮淺，過多的疑惑讓我感覺在工作上有頭無尾，有尾無身。渴望能在轉(zhuǎn)正前學(xué)出門路。我會(huì)抓緊時(shí)間加倍努力，以最快的速度消化吸收，近快爭取與大家同步做一名合格的化驗(yàn)員。