不經(jīng)意間，工作已經(jīng)告一段落，回想起這段時(shí)間的工作，一定取得了很多的成績(jī)，這時(shí)候，最關(guān)鍵的工作總結(jié)怎么能落下，但是卻發(fā)現(xiàn)不知道該寫些什么。下面是小編為大家整理的關(guān)于單位年度工作總結(jié)報(bào)告，希望對(duì)您有所幫助。
20__年，在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和同志們的幫助支持下，我以“服從領(lǐng)導(dǎo)、團(tuán)結(jié)同志、認(rèn)真學(xué)習(xí)、扎實(shí)工作”為準(zhǔn)則，牢記組織和領(lǐng)導(dǎo)的重托，始終堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，立足基層、磨煉意志，扎扎實(shí)實(shí)做事、干干凈凈為人，勤奮敬業(yè)、銳意進(jìn)取，自身的政治素養(yǎng)、業(yè)務(wù)水平和綜合能力等都有了很大提高，樹立了選調(diào)生的良好形象，較好地完成了領(lǐng)導(dǎo)安排的各項(xiàng)工作任務(wù)，得到了領(lǐng)導(dǎo)和同志們的充分肯定和好評(píng)。現(xiàn)將一年來的工作總結(jié)如下：
一、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，注重政治素質(zhì)和工作能力提高。
一年來，共寫心得體會(huì)、學(xué)習(xí)筆記累計(jì)10000余字。通過扎實(shí)的思想政治理論學(xué)習(xí)，為自己開展各項(xiàng)工作提供了強(qiáng)大的思想武器，在日常工作中注重學(xué)以致用，取得了明顯效果。在加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)的同時(shí)，注重更新知識(shí)結(jié)構(gòu)，重點(diǎn)加強(qiáng)業(yè)務(wù)和政策法規(guī)知識(shí)的學(xué)習(xí)，努力做到在工作中學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中工作，精益求精，不斷探索，使自己更加勝任本職工作。
二、身體力行，深入細(xì)致地作好本職工作。
根據(jù)組織與單位領(lǐng)導(dǎo)的安排，一年來，我時(shí)時(shí)嚴(yán)格要求自己，較好的完成了以下幾項(xiàng)工作：
一是鎮(zhèn)辦公室工作。作為鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨委秘書，在工作中我端正態(tài)度，積極主動(dòng)，無論是接聽一個(gè)電話、傳達(dá)一個(gè)指示，還是撰寫核對(duì)一篇文稿、匯報(bào)一項(xiàng)工作，都力求做到準(zhǔn)確無誤，較好地完成上傳下達(dá)工作，充分發(fā)揮了辦公室的紐帶作用、窗口作用。
二是包村工作，去年初，根據(jù)鎮(zhèn)工作的需要，我負(fù)責(zé)_鎮(zhèn)西南片工作。在工作中，我放棄了許多休息時(shí)間，深入群眾，深入基層，經(jīng)常走村串戶，與村民聊天，拉家常，了解農(nóng)村工作的實(shí)際，立足本職，發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，創(chuàng)造性地開展工作，圓滿完成了種糧直補(bǔ)、農(nóng)業(yè)稅征收、“兩工”和基層穩(wěn)定等重要工作。
三是縣委調(diào)研室工作，去年12月份，經(jīng)組織考察推薦，我調(diào)入縣委辦公室工作，面對(duì)新的工作環(huán)境，我一切從頭做起，認(rèn)真鉆研業(yè)務(wù)知識(shí)，不斷學(xué)習(xí)經(jīng)濟(jì)、法律、人文、計(jì)算機(jī)等方面的知識(shí)，注重積累，學(xué)以致用。立足于辦公室工作，用心觀察，用心思考，用心研究，積極開拓創(chuàng)新，及時(shí)準(zhǔn)確認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)。對(duì)自身嚴(yán)格要求，嚴(yán)格遵守辦公室各項(xiàng)規(guī)章制度，尊重領(lǐng)導(dǎo)，團(tuán)結(jié)同志，謙虛謹(jǐn)慎，平易近人。綜合表現(xiàn)得到了縣委辦公室領(lǐng)導(dǎo)的充分認(rèn)可與肯定，受到辦公室各位同志的一致好評(píng)。
三、堅(jiān)持嚴(yán)于律己，努力做好表率。
一年來我不斷加強(qiáng)思想作風(fēng)建設(shè)。堅(jiān)持“講學(xué)習(xí)、講政治、講正氣”，始終把耐得平淡、舍得付出、默默無聞作為自己的準(zhǔn)則;始終把增強(qiáng)公仆意識(shí)、服務(wù)意識(shí)作為一切工作的基礎(chǔ);始終把作風(fēng)建設(shè)的重點(diǎn)放在嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致、扎實(shí)、求實(shí)上，腳踏實(shí)地埋頭苦干;始終保持青年干部的蓬勃朝氣、昂揚(yáng)銳氣和浩然正氣，努力成為其他同志的楷模。
學(xué)校是一個(gè)特殊的單位，學(xué)生又是一個(gè)特殊的消費(fèi)群體，食堂的管理工作和學(xué)生的飲食安全，關(guān)系到學(xué)生的身體健康、學(xué)校的聲譽(yù)和發(fā)展、教學(xué)質(zhì)量的提高、社會(huì)的穩(wěn)定，所以學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)關(guān)心、學(xué)生關(guān)心、家長(zhǎng)關(guān)心、社會(huì)關(guān)心。
我校學(xué)生食堂自20__年8月24日營(yíng)業(yè)以來，現(xiàn)有1330多名學(xué)生在食堂用餐。為確保食堂及周邊環(huán)境的安全工作，我們相繼購(gòu)買了36具滅火器、安裝了14套監(jiān)控?cái)z像鏡頭，重新改裝了300多米照明線路。為確保學(xué)生的飲食安全我們進(jìn)行了三次庫(kù)存物資的盤點(diǎn)，對(duì)全體業(yè)主和工作人員進(jìn)行了三次培訓(xùn)。現(xiàn)將有關(guān)情況總結(jié)匯報(bào)如下：
一、領(lǐng)導(dǎo)重視，認(rèn)識(shí)到位。
1、學(xué)校食堂從開學(xué)以來，學(xué)校先后五次對(duì)食堂管理工作進(jìn)行了全面檢查，重點(diǎn)抓食堂規(guī)范化的管理和食品衛(wèi)生安全，做到有目標(biāo)、有計(jì)劃、有重點(diǎn)、有措施，層層落實(shí)責(zé)任。
2、我校有1330多名學(xué)生在學(xué)校食堂就餐，食堂服務(wù)質(zhì)量的好壞，直接關(guān)系到學(xué)生的生活質(zhì)量、健康質(zhì)量，直接關(guān)系青少年的健康成長(zhǎng)，關(guān)系到學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展，涉及到千家萬(wàn)戶，為此，我校高度重視食堂食品衛(wèi)生管理工作，牢固樹立安全第一、衛(wèi)生第一、健康第一、質(zhì)量第一的思想，實(shí)行全方位的管理和強(qiáng)有力的監(jiān)督，為全校住校生提供一流的服務(wù)，讓學(xué)生滿意，讓家長(zhǎng)放心。我們?cè)谑程霉芾矸矫娌粩嗵剿鳎⒘私庖惶卓茖W(xué)規(guī)范的管理機(jī)制，贏得了學(xué)生及其家長(zhǎng)的認(rèn)可。
二、建立健全管理制度。
1、健全規(guī)章制度
健全的規(guī)章制度，是實(shí)施科學(xué)管理的基礎(chǔ)，食堂管理嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī)，在此基礎(chǔ)上，學(xué)校制定了《食品衛(wèi)生安全管理制度》以及《食物中毒與疫情報(bào)告應(yīng)急處理制度》、《食品加工安全操作規(guī)程》，建立健全各崗位職責(zé)，各崗位管理制度，進(jìn)一步明確了崗位職責(zé)和食品衛(wèi)生操作規(guī)程，對(duì)環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生都做出了詳細(xì)的規(guī)定，做到食品衛(wèi)生管理有章可循，有規(guī)可依。
2、強(qiáng)化流程管理
進(jìn)貨、倉(cāng)儲(chǔ)、加工、出售是食堂操作的主要流程，必須強(qiáng)化管理。在這一過程中，我們注意把好進(jìn)貨，食堂主要原料、輔料均采用定點(diǎn)，并附有供貨商的身份證復(fù)印件、詳細(xì)地址、聯(lián)系方式，每天由業(yè)主負(fù)責(zé)驗(yàn)貨，采取看生產(chǎn)日期、合格證、質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告、包裝情況、有無變質(zhì)、發(fā)芽、是否新鮮等方式把住進(jìn)貨關(guān)。
3、建立監(jiān)督機(jī)制
為了加大對(duì)食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督力度，我們嚴(yán)格按照食品法的有關(guān)規(guī)定認(rèn)真填寫留樣、消毒、索證、廢棄物的處理等表格和食堂檔案。
三、提高從業(yè)人員素質(zhì)，樹立服務(wù)意識(shí)。
開學(xué)以來對(duì)食堂員工進(jìn)行了三次崗位培訓(xùn)，并組織學(xué)習(xí)了相關(guān)的法律、法規(guī)條例和學(xué)校食堂的各項(xiàng)規(guī)章制度，提高從業(yè)人員的法律意識(shí)和食品衛(wèi)生安全意識(shí)，規(guī)定每周召開食堂管理人員會(huì)議、每個(gè)月從業(yè)人員組織一次學(xué)習(xí)。對(duì)新員工進(jìn)行個(gè)人健康檢查，取得健康證后，方可上崗。
四、克服困難，提高飯菜質(zhì)量。
近年以來當(dāng)?shù)氐奈飪r(jià)上脹很快，現(xiàn)行的伙食標(biāo)準(zhǔn)我們難以滿足學(xué)生的飲食要求。但是我們?nèi)w業(yè)主和工作人員克服困難，想各種辦法，在現(xiàn)有的條件下，做到了就餐學(xué)生基本滿意。
時(shí)光如梭，來單位工作的一年以來，在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心、指導(dǎo)和同事們的幫助、支持下，我認(rèn)真履行某某區(qū)工作人員準(zhǔn)則并嚴(yán)格遵守單位的各項(xiàng)規(guī)章制度，力爭(zhēng)使自己在思想覺悟和工作能力等各方面都得到提高。在本年度工作即將結(jié)束、新的一年即將來臨之際，我將自己一年來在思想、學(xué)習(xí)和工作方面的進(jìn)步與不足作如下總結(jié)。
一、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)方面
作為辦公室的工作人員，工作內(nèi)容涉及面相對(duì)較廣，這就對(duì)工作人員自身的綜合素質(zhì)有著較高的要求。所以我利用閑暇時(shí)間學(xué)習(xí)了公務(wù)禮儀知識(shí)、辦公室日常管理制度等相關(guān)內(nèi)容，并對(duì)各業(yè)務(wù)股室的業(yè)務(wù)流程也進(jìn)行了了解和學(xué)習(xí)，對(duì)于不清楚的政策問題和業(yè)務(wù)辦理流程，我及時(shí)向相關(guān)股室的同事們請(qǐng)教，以便于更好地接待來訪群眾，盡可能正確地回答他們所咨詢的問題。同時(shí)在工作之余我自覺學(xué)習(xí)科技、管理、哲學(xué)、歷史等各方面的知識(shí)，培養(yǎng)自己在這些方面的興趣，以豐富的理論知識(shí)武裝頭腦并學(xué)以致用，堅(jiān)持把學(xué)習(xí)作為自我完善和提高的重要途徑，努力提高自身素質(zhì)。
二、工作能力方面
在工作中，我時(shí)時(shí)處處嚴(yán)格要求自己，服從黨統(tǒng)一指揮，有大局觀念，對(duì)工作不叫苦、不推諉，兢兢業(yè)業(yè)、腳踏實(shí)地;能夠嚴(yán)于律已，寬以待人，能正確地給自己定位，加強(qiáng)與同事間的思想交流，做到相互幫助、相互尊重、相互信任、以誠(chéng)相待，與同事們都能很和睦融洽地相處，認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作。但是對(duì)于還涉世未深的自己，在社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和工作經(jīng)驗(yàn)上還有很大的欠缺，在平時(shí)的工作中有些安于表面，缺乏工作的主動(dòng)性、進(jìn)取心和責(zé)任心，更多時(shí)候只是奉命行事，落實(shí)任務(wù)，存在有主觀性、局限性和片面性，不能站在全局的高度來思考問題、處理矛盾。通過領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和同事的幫助，我認(rèn)識(shí)到創(chuàng)新工作方法的重要性，慢慢學(xué)習(xí)抓住問題的主要矛盾和關(guān)鍵環(huán)節(jié)，求真務(wù)實(shí)，以服務(wù)群眾作為工作的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，努力強(qiáng)化工作措施。在日常工作中我要求自己要肯動(dòng)腦筋，肯動(dòng)筆頭，將要辦理的事件列一列，思考一下解決的方法和途徑;完成的事列一列，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn);沒完成的事件列一列，分析一下原因，探討解決的辦法，逐步完善工作方法，力爭(zhēng)使自己的工作能力得到有效提高。
回顧一年來的工作情況，我在思想、學(xué)習(xí)和工作方面都取得了新的進(jìn)步，這離不開領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷和同事的幫助。在新的一年的工作中，我將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)自己的優(yōu)點(diǎn)，努力改正自己的缺點(diǎn)和不足，不斷加強(qiáng)政治理論學(xué)習(xí)，創(chuàng)新工作方法，提高工作效率和質(zhì)量，加強(qiáng)自身建設(shè)，提高服務(wù)能力，樹立求真務(wù)實(shí)、樂于奉獻(xiàn)的精神，真正做到自重、自省、自警、自勵(lì)，時(shí)刻以樹立干部良好形象為自己行動(dòng)、處世的準(zhǔn)則，力爭(zhēng)使自己各方面的綜合能力再上一個(gè)新臺(tái)階。
回顧這一年來的工作，我在局領(lǐng)導(dǎo)和各處室同事的支持和幫助下，很快適應(yīng)了財(cái)務(wù)崗位的工作，為我局的后勤(財(cái)務(wù))工作提供了優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，并較好的完成了各項(xiàng)工作任務(wù)?，F(xiàn)將個(gè)人工作總結(jié)如下：
一、愛崗敬業(yè)、堅(jiān)持原則，樹立良好的職業(yè)道德
在工作中，自己快速適應(yīng)安排的工作崗位，并認(rèn)真履行財(cái)務(wù)崗位職責(zé)，一絲不茍，忠于職守，盡職盡責(zé)的工作。工作上踏實(shí)肯干，服從組織安排，努力鉆研業(yè)務(wù)，提高業(yè)務(wù)技能。盡管平時(shí)工作繁忙，不管怎樣都能保質(zhì)、保量按時(shí)完成崗位任務(wù)，主動(dòng)利用財(cái)務(wù)的優(yōu)勢(shì)和電腦特長(zhǎng)，給領(lǐng)導(dǎo)當(dāng)好參謀，合理合法處理好一切財(cái)會(huì)業(yè)務(wù)。
二、加強(qiáng)政治業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，努力提高自身素質(zhì)
我深知作為財(cái)務(wù)工作人員，肩負(fù)的任務(wù)繁重，責(zé)任重大。為了不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的重托和大家的信任，更好的履行好職責(zé)，就必須不斷的學(xué)習(xí)。因此我始終把學(xué)習(xí)放在重要位置。認(rèn)真學(xué)習(xí)單位全體會(huì)議貫徹內(nèi)容，自己無論是在政治思想上，還是業(yè)務(wù)水平方面，都有了較大提高。工作中，能夠認(rèn)真執(zhí)行有關(guān)財(cái)務(wù)管理規(guī)定，履行節(jié)約、勤儉辦事。
三、做好出納等工作的承接，保證工作的順利進(jìn)行
做好出納及其他財(cái)務(wù)工作的承接，及時(shí)登時(shí)現(xiàn)金及銀行等明細(xì)賬，保證賬實(shí)、賬賬、賬表相符。并認(rèn)真學(xué)習(xí)辦公室報(bào)銷單據(jù)的相關(guān)財(cái)務(wù)制度，為領(lǐng)導(dǎo)審批把好第一關(guān)，對(duì)不合理的票據(jù)一律不予報(bào)銷，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。認(rèn)真做好財(cái)務(wù)基礎(chǔ)工作，認(rèn)真審核原始憑證，保證財(cái)務(wù)憑證手續(xù)齊全、裝訂整潔符合要求。
四、重視日常財(cái)務(wù)收支管理工作
收支管理是一個(gè)單位財(cái)務(wù)管理工作的重中之重，為加強(qiáng)收支管理，對(duì)一切開支嚴(yán)格按財(cái)務(wù)制度辦理，并做好每月的預(yù)算及預(yù)算執(zhí)行情況，在經(jīng)費(fèi)相當(dāng)吃緊的形勢(shì)下，既保證辦一系列正常業(yè)務(wù)活動(dòng)和財(cái)務(wù)收支順利地開展，又使各項(xiàng)收支的安排使用符合事業(yè)發(fā)展計(jì)劃和財(cái)政政策的要求，提高資金的使用效益，達(dá)到節(jié)支的目的。
五、加強(qiáng)配套費(fèi)核算的管理工作
認(rèn)真的審核配套費(fèi)的撥款進(jìn)度，及時(shí)發(fā)現(xiàn)申請(qǐng)過程中存在的問題并向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。同時(shí)發(fā)揮自己在電算財(cái)務(wù)方面的特長(zhǎng)規(guī)范配套費(fèi)的電算化賬務(wù)處理及核算，更好的為領(lǐng)導(dǎo)決策提供相關(guān)數(shù)據(jù)和依據(jù)。
六、做好年度預(yù)算及年終決算工作
結(jié)合我局20__年的部門財(cái)政預(yù)算，根據(jù)我局的發(fā)展實(shí)際需要，本著以收定支，量入為出，保證重點(diǎn)，兼顧一般的原則，完成了20__年部門財(cái)政預(yù)算的編制工件。使預(yù)算更加切合實(shí)際，利于操作，確保了我局各項(xiàng)工作的順利完成。
本年的年終決算主要是進(jìn)行結(jié)清舊賬，年終轉(zhuǎn)賬和記入新賬，編制財(cái)務(wù)報(bào)表等。是一項(xiàng)比較復(fù)雜和繁重的工作。年終決算的數(shù)據(jù)是對(duì)我局這一年來收支活動(dòng)的一個(gè)總結(jié)和評(píng)價(jià)，我們需要總結(jié)出管理中的經(jīng)驗(yàn)，提示出存在的問題，以便改進(jìn)財(cái)務(wù)管理工作，提高管理水平，也為領(lǐng)導(dǎo)的決算提供依據(jù)。
七、認(rèn)真做好財(cái)務(wù)檔案的整理和歸檔工作
對(duì)各類財(cái)務(wù)檔案進(jìn)行分門別類的的整理。將財(cái)務(wù)憑證、財(cái)務(wù)賬簿、財(cái)務(wù)報(bào)表、配套費(fèi)結(jié)報(bào)單費(fèi)等分別進(jìn)行了檔案打印、歸類、裝訂，并及時(shí)進(jìn)行了財(cái)務(wù)檔案系統(tǒng)的錄入。
八、及時(shí)進(jìn)行固定資產(chǎn)的報(bào)廢清理工作
根據(jù)關(guān)于固定資產(chǎn)清查的相關(guān)規(guī)定和使用年限，對(duì)局已經(jīng)申請(qǐng)報(bào)廢的各項(xiàng)固定資產(chǎn)及時(shí)進(jìn)行卡片的報(bào)廢處理，并進(jìn)行賬務(wù)及固定資產(chǎn)明細(xì)賬的登記工作，確保國(guó)有資產(chǎn)的安全完整和有次使用。
九、修訂完善各項(xiàng)財(cái)務(wù)管理制度
針對(duì)財(cái)務(wù)管理出現(xiàn)的新情況、新問題和財(cái)政的新要求，對(duì)下一步公務(wù)卡的使用和結(jié)報(bào)制度作出了的規(guī)定，使我局的財(cái)務(wù)管理工作更加規(guī)范化、制度化、科學(xué)化。
十、建立健全我局工會(huì)的財(cái)務(wù)制度及電算化的賬務(wù)處理
根據(jù)__市總工會(huì)關(guān)于建立全市工會(huì)財(cái)務(wù)預(yù)審制度的通知，取消我局工會(huì)的手工賬，建立電子賬，并將20__年工會(huì)發(fā)生的各項(xiàng)業(yè)務(wù)及時(shí)的進(jìn)行電子賬務(wù)處理。
十一、積極配合其他部門的相關(guān)工作
為配合我局跟建委成立的配套費(fèi)清理工作小組關(guān)于對(duì)我局配套費(fèi)進(jìn)行清理的需要。積極的跟國(guó)庫(kù)支付局領(lǐng)導(dǎo)聯(lián)系，將我局管理的200多個(gè)配套項(xiàng)目，在最短的時(shí)間內(nèi)將各項(xiàng)資料打印出來并準(zhǔn)備好，為清理小組的工作開展作好基礎(chǔ)準(zhǔn)備工作。
總結(jié)這近一年來的工作，首先要謝謝各位領(lǐng)導(dǎo)和各位同事的支持和幫助，讓我在融入我局的這個(gè)大家庭中，并在其中成長(zhǎng)和進(jìn)步。我知道在一些方面還存在關(guān)不足，工作中還有待改進(jìn)。在新的一年中但我會(huì)將更加努力做好財(cái)務(wù)工作，發(fā)揮自己的特長(zhǎng)，不斷的鞭策自己，以勤奮務(wù)實(shí)、開拓進(jìn)取的工作態(tài)度，為我局的建設(shè)和發(fā)展貢獻(xiàn)自己的微薄之力。
時(shí)間過得真快，茫茫碌碌中以近年底，轉(zhuǎn)眼間我接管食堂已經(jīng)三個(gè)月了。作為食堂自然是離不開飲食，食是每個(gè)人生活中不可缺少的一部分，假如我們離開了吃的工具是不可能生存下去的，所以作為單位的食堂這也是很重要的。作為管理員更應(yīng)多為職工的飲食著想，為保證每位同事的身心健康而考慮，現(xiàn)我對(duì)這段時(shí)間的食堂工作作以如下總結(jié)：
一、作為一個(gè)集體食堂，要嚴(yán)格落實(shí)食品衛(wèi)生安全
食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到每一位職工身體健康的大事。
首先，每位食堂工作人員每年都要進(jìn)行上崗前的體檢，對(duì)體檢不合格者不於上崗。
其次，不定期對(duì)工作人員進(jìn)行思想教育、貫徹落實(shí)食品衛(wèi)生法的要求等。經(jīng)由過程學(xué)習(xí)，進(jìn)步工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識(shí)。切實(shí)做好我臺(tái)食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工作臺(tái)做到隨用隨清，每周對(duì)廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時(shí)到位。全體工作人員能夠認(rèn)真做好本職工作，明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了職工的工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
二、正式接管食堂工作
先對(duì)庫(kù)存商品進(jìn)行盤點(diǎn)交接，每天我都親自下廚房和他(她)們一起工作、溝通，對(duì)食堂工作方面的所需與不足詳細(xì)了解，并對(duì)目前現(xiàn)狀不足之處及時(shí)改進(jìn)。如衛(wèi)生情況：由于前段時(shí)期連續(xù)性接待了幾次大型會(huì)儀，使人人身心疲憊，沒能夠及時(shí)、徹底地將衛(wèi)生打掃干凈，物品的擺放也不整齊，使領(lǐng)導(dǎo)對(duì)食堂產(chǎn)生了臟、亂、差的不好印象。為了及時(shí)調(diào)整好工作人員的心態(tài)改變當(dāng)前狀況，我親自到廚房帶頭和他們一起將天花板、墻壁、灶臺(tái)、蒸箱、地面、以及庫(kù)房等，一切進(jìn)行了一次大清掃。這次清理行之有效，廚房有了明顯改變，良好的工作環(huán)境改變了領(lǐng)導(dǎo)的印象，保持下去是關(guān)鍵。
九月是忙碌的一個(gè)月，接待了中心主任一行來學(xué)習(xí)交流、中心來和全職工大會(huì)餐等，大小用餐共計(jì)十余次。及時(shí)、準(zhǔn)確、順利地完成了用餐接待工作，給各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)留下了良好的印象。同時(shí)確保了職工的正常就餐。
金秋十月是收獲得季節(jié)，也是秋菜上市的時(shí)節(jié)。為了使食堂的成本下降，購(gòu)買了大量的冬儲(chǔ)菜，如：蘿卜、大白菜、土豆、大蔥等，并腌制了大白菜和各種咸菜。使職工在冬季也能吃到品種多樣的食物。同時(shí)，在領(lǐng)導(dǎo)的支持下我們用了一周時(shí)間修建了一口冬儲(chǔ)窖，有利地確保了冬儲(chǔ)菜的存放。
三、把住食品進(jìn)貨
四十多人用餐需要經(jīng)常外出采購(gòu)各種食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我親自去采購(gòu)的嚴(yán)把沒有“檢疫證”、“食品衛(wèi)生許可證”的食品一律不采購(gòu)，存放時(shí)間長(zhǎng)的、變質(zhì)變味的一切拒之門外，嚴(yán)防食物重毒事件的發(fā)生，切實(shí)保證每位職工的身體健康。在此期間在我食堂用餐的人員及職工無發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。
另外，我也嚴(yán)格財(cái)務(wù)紀(jì)律，每次采購(gòu)時(shí)總是所要收拒、及時(shí)上帳，保證了經(jīng)費(fèi)的?？顚Ｓ?、不亂花亂支，五天一結(jié)帳、十天一報(bào)銷，抱著節(jié)約的原則做到物美價(jià)廉。
由于本人水平有限，對(duì)食堂管理還不夠精通，有許多工作做的不足。如：第一個(gè)月就虧損了55、86元，第二個(gè)月又虧損了76、25元。這也證實(shí)了我在食堂管理方面上的欠缺，我會(huì)在接下來的工作中加大力度對(duì)自身的管理及素質(zhì)學(xué)習(xí)等。同時(shí)，對(duì)食品的采購(gòu)、物品的損耗加以控制，確保職工吃到價(jià)廉放心的食品。
總之，食堂工作正在日漸步入正?；⒄?guī)化，食堂工作人員也正在加大努力逐步形成一個(gè)愛崗、敬業(yè)、務(wù)實(shí)、奉獻(xiàn)與合作的團(tuán)隊(duì)，共同為事業(yè)的發(fā)展而默默奉獻(xiàn)。
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