可可價格近日上漲至超12年來最高水平!大家一定都很好奇怎么回事吧?下面給大家分享一些關(guān)于可可價格近日上漲至超12年來最高水平巧克力將漲價，希望能夠?qū)Υ蠹业男枰獛砹λ芗暗挠行椭?/p>
由于全球供應(yīng)量下降，可可價格近日上漲至超過12年來的最高水平。
作為制作巧克力的主要原料，可可供應(yīng)緊張，意味著巧克力價格將上漲。
專家稱，由于今年極端天氣頻發(fā)以及其他原因帶來的化肥價格上漲，科特迪瓦和加納的種植戶減少了化肥的使用量，而這威脅到了這兩個全球可可生產(chǎn)大國的可可產(chǎn)量。
此外，厄爾尼諾現(xiàn)象也會導(dǎo)致西非地區(qū)降雨量減少，預(yù)計從11月開始，當(dāng)?shù)乜赡軙媾R一個十分嚴(yán)重的旱季。
由于可可產(chǎn)量的減少以及價格的提高，全球主要巧克力生產(chǎn)商瑞士蓮和好時食品公司日前都表示其產(chǎn)品價格將進(jìn)一步上漲。
巧克力是比較苦的,因?yàn)樗锌煽煞垡约邦慄S酮,所以它會是苦的。這些成分對身體非常有好處的,并且具有抗癌和平滑血液流動的功能。因此,巧克力越苦,對你的健康越好。一般來說,巧克力顏色越深,對你的健康越好。巧克力是純巧克力,脂肪含量比牛奶巧克力低,它嘗起來很苦。
適量食用巧克力有助于提高思考能力：
1. 巧克力中的類黃酮有助于血液流向大腦，提高思考能力。
2. 巧克力中的抗氧化劑有一定的防止大腦老化的作用。
3. 食用巧克力不能過多，否則會引起身體健康問題。
長期吃黑巧克力的副作用包括消化功能紊亂、體重增加、神經(jīng)系統(tǒng)功能紊亂以及牙齒損傷等。
1.消化功能紊亂：由于黑巧克力中含有脂肪成分較多，長期進(jìn)食容易導(dǎo)致腹脹、腹瀉等消化功能紊亂的癥狀出現(xiàn);
2.體重增加：由于黑巧克力屬于高脂肪、高熱量的食物，長時間食用容易導(dǎo)致體內(nèi)熱量持續(xù)聚集，脂肪堆積出現(xiàn)體重增加癥狀，對身體健康不利;
3.神經(jīng)系統(tǒng)功能紊亂：由于黑巧克力中含有咖啡因成分，長期進(jìn)食容易導(dǎo)致神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性增強(qiáng)，導(dǎo)致煩躁不安、焦慮以及失眠等不適癥狀出現(xiàn)，危害身體健康;
4.牙齒損傷：如果長期吃黑巧克力不注意口腔衛(wèi)生，不及時刷牙等，就容易導(dǎo)致牙齒的損傷，表現(xiàn)出蛀牙癥狀。
巧克力放冰箱冷藏冷凍都可以。但是巧克力最佳保存是不適合放在冰箱里的，因?yàn)楸涫且粋€潮濕的環(huán)境，而巧克力中的糖份是很容易通過冰箱里的微小的水份所溶解，等到水份流失之后還會留下糖晶，因此如果把巧克力放冰箱的話，那么就會使巧克力的表面被糖晶所覆蓋，就會影響到巧克力本身的口感。