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立冬節(jié)氣的特點和風俗

| 廣輝

立冬節(jié)氣到了,寒風呼嘯,讓人感到寒意四溢。在這個季節(jié)里,我們需要注重保暖,保持身體健康。下面是小編整理的立冬節(jié)氣的特點和風俗,希望能夠幫助到大家。

立冬節(jié)氣的特點和風俗

立冬節(jié)氣的特點和風俗

一,立冬節(jié)氣的特點

1,氣溫下降,變化明顯

隨著冷空氣的加強,氣溫下降的趨勢加快。立冬前后,中國大部分地區(qū)降水顯著減少,空氣一般漸趨干燥,土壤含水較少。

2,入冬深秋,易有霜霧

正常年份的11月,北起秦嶺、黃淮西部和南部,南至江南北部都會陸續(xù)出現(xiàn)初霜。偏冷的年份,11月中旬,南嶺以北也會出現(xiàn)初霜。立冬后日照時間將繼續(xù)縮短,正午太陽高度角將繼續(xù)降低,太陽輻射強度將繼續(xù)減弱。

3,南北方溫差拉大,天氣逐漸變冷

立冬后,我國北方地區(qū)已進入寒冷季節(jié),而南方地區(qū)還處于秋季末期或初冬時期。這樣就造成了南北方的溫差很大。立冬的氣候也由秋季少雨干燥向陰雨寒凍的冬季氣候過渡。

二,立冬節(jié)氣的風俗

1,賀冬:立冬在古代社會是“四時八節(jié)”之一,是個非常重要的節(jié)日。立冬這一天,天子有出郊迎冬之禮,并有賜群臣冬衣、矜恤孤寡之制。

2,吃餃子:立冬吃餃子是北方地區(qū)的習俗,有“一年不如一年寒”的說法。吃餃子是為了祈求來年風調(diào)雨順、五谷豐登。

3,喝羊肉湯:立冬喝羊肉湯是南方地區(qū)的習俗,有“一年不如一年暖”的說法。喝羊肉湯是為了補充體力、抵御寒冷。

4,吃雞蛋:立冬吃雞蛋是江南地區(qū)的習俗,有“一年不如一年壯”的說法。吃雞蛋是為了增強體質(zhì)、預(yù)防疾病。

5,吃飴糖:立冬吃飴糖是山東地區(qū)的習俗,有“一年不如一年甜”的說法。吃飴糖是為了祝愿生活幸福美滿、甜甜蜜蜜。

6,吃面條:立冬吃面條是河南地區(qū)的習俗,有“一年不如一年長”的說法。吃面條是為了寓意長壽、延年益壽。

7,吃花生:立冬吃花生是廣東地區(qū)的習俗,有“一年不如一年旺”的說法。吃花生是為了祈求生意興隆、財源廣進。

8,冬泳:立冬的時候有冬泳這一習俗,冬泳的目的是希望可以在冬季身體健康,并能夠有效的鍛煉。

立冬吃什么傳統(tǒng)食物

立冬吃什么傳統(tǒng)食物有以下幾種:

餃子。立冬吃餃子是北方很多節(jié)氣節(jié)日都會吃餃子,立冬也不例外。

羊肉。立冬時節(jié),北方會吃涮羊肉。

鴨肉。立冬北方吃餃子、羊肉,南方吃雞鴨魚肉。立冬吃鴨肉“補冬”是福建的傳統(tǒng)習俗,尤其是姜母鴨、四物番鴨湯。

赤豆糯米飯。在江南,有立冬之夜全家吃赤豆糯米飯的習俗。

甘蔗。在福州、潮汕,人們在立冬時還會吃甘蔗。據(jù)說這天啃甘蔗,既能保護牙齒,又有滋補身體。

立冬的習俗

(一)吃餃子

立冬節(jié)氣,有秋收冬藏的含義,我國過去是個農(nóng)耕社會,勞動了一年的人們,利用立冬這一天要休息一下,順便犒賞一家人一年來的辛苦。有句諺語“立冬補冬,補嘴空”就是最好的比喻。

在我國南方,立冬人們愛吃些雞鴨魚肉,在臺灣立冬這一天,街頭的‘羊肉爐’、‘姜母鴨’等冬令進補餐廳高朋滿座。許多家庭還會燉麻油雞、四物雞來補充能量。

在我國北方,特別是北京、天津的人們愛吃餃子。為什么立冬吃餃子?因為餃子是來源于“交子之時”的說法。大年三十是舊年和新年之交,立冬是秋冬季節(jié)之交,故“交”子之時的餃子不能不吃?,F(xiàn)在的人們已經(jīng)逐漸恢復(fù)了這一古老習俗,立冬之日,各式各樣的餃子賣得很火。

(二)冬泳

在哈爾濱,立冬之日,黑龍江省冬泳協(xié)會的健兒橫渡松花江,以這種方式迎接冬天的到來。但天氣寒冷,大家還是要更加注意安全。

(三)補冬

在人們還在享受秋日溫情的暖陽時,時間已飛快地來到了11月,立冬飄然而至。立冬,作為冬季的第一節(jié)氣,于每年的11月8日前后,立冬節(jié)氣的到來,是草木凋零,蟄蟲伏藏,萬物活動趨向休止,以冬眠狀態(tài),養(yǎng)精蓄銳,為來春生機勃發(fā)作準備。

人類雖沒有冬眠之說,但民間卻有立冬補冬的習俗。人在這個進補的最佳時期,進行食補,為抵御冬天的嚴寒補充元氣。每逢這天,南北方人們都以不同的方式進補山珍野味,這樣到了寒冷的冬天里,人們才能抵御嚴寒的侵襲。

在冬季人們應(yīng)該少食生冷,一般人可以適當食用一些熱量較高的食品,特別是北方,可以吃些牛、羊肉,但同時也要注意不宜過量的補,要多吃新鮮蔬菜和富含維生素、易于消化的食物。

立冬是正式進入冬天了嗎

立冬并不算是正式進入冬天。

根據(jù)候平均氣溫劃分,立冬節(jié)氣到來時,我國大部分地區(qū)并沒有達到入冬的標準,所以立冬節(jié)氣并沒有表示冬天的到來,想要表示冬天的到來,需要等到小雪節(jié)氣。

立冬節(jié)氣的特點和風俗

1、立冬節(jié)氣氣候特點:南北兩方溫差拉大

我國幅員遼闊,南北縱跨數(shù)十個緯度,因而存在南北溫差。但立冬之后南北溫差更加拉大。11月,我國的青藏高原大部、內(nèi)蒙古和黑龍江的北部地區(qū),平均溫度已達-10℃左右。最北部的漠河和海南省的???,兩者的溫差可達30℃-50℃之多。北方的許多地方已是風干物燥、萬物凋零、寒氣逼人;而華南仍是青山綠水、鳥語花香、溫暖宜人。

2、立冬節(jié)氣氣候特點:熱帶氣旋強弩之末

根據(jù)統(tǒng)計,平均每年11月份有2-3個熱帶氣旋生成。尤其是西北太平洋上生成的氣旋,還有可能發(fā)展到臺風強度。近55年中,11月份有11個熱帶氣旋在我國沿海登陸,登陸地點主要在臺灣、廣東和海南。如果當年中緯度盛行緯向環(huán)流,熱帶氣旋比較活躍,如果中緯度盛行經(jīng)向環(huán)流,也就是冷空氣強,不容易有臺風。

3、立冬節(jié)氣氣候特點:華南南北秋夏兩季

立冬期間的華南北部,即便寒風掃過,氣溫會迅速回升,晴朗無風之時,常有“十月小陽春,無風暖融融”之說。這里往往12月才會進入冬季。華南南部、臺灣以及以南的海南島等島嶼地區(qū),11月尚未進入冬季。但11月的氣溫也不是很高,最高氣溫一般都在30℃以下。此外,也不排除受強冷空氣的影響,出現(xiàn)強烈降溫的情況,只不過近些年來較少出現(xiàn)。

4、立冬節(jié)氣氣候特點:入冬深秋易有霜霧

正常年份的11月,北起秦嶺、黃淮西部和南部,南至江南北部都會陸續(xù)出現(xiàn)初霜。偏冷的年份,11月中旬,南嶺以北也會出現(xiàn)初霜。


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