二十四節(jié)氣的出現(xiàn)充分表達(dá)了早期的人們對(duì)于空間環(huán)境和時(shí)間的概念，中國(guó)人強(qiáng)調(diào)人與自然的統(tǒng)一，會(huì)在每年不同的時(shí)候，標(biāo)注一些有關(guān)生活的定義，下面是小編整理的小寒大寒是什么意思，希望能夠幫助到大家。
小寒是二十四節(jié)氣中的第二十三個(gè)節(jié)氣，冬季第五個(gè)節(jié)氣，在每年的1月5日或6日，此時(shí)太陽(yáng)黃經(jīng)為285度。小寒時(shí)節(jié)的到來，意味著我國(guó)開始進(jìn)入一年中最寒冷的日子。俗話說，冷氣積久而寒。小寒是第23個(gè)節(jié)氣，在1月5-7日之間，太陽(yáng)位于黃經(jīng)285度。進(jìn)入小寒之后，我國(guó)氣候開始進(jìn)入一年中最寒冷的時(shí)段。
小寒是反映氣溫變化的節(jié)令，寒是寒冷，小是寒冷的程度。從字面上看，小寒還沒有達(dá)到最冷的程度，大寒應(yīng)該是最冷，但在我國(guó)大部地區(qū)，小寒卻是一年中最冷的時(shí)候?！对铝钇呤蚣狻分姓f：“十二月節(jié)，月初寒尚小，故云。月半則大矣?！本褪钦f，在黃河流域，當(dāng)時(shí)大寒是比小寒冷的。
由于小寒還處于“二九”的最后幾天里，小寒過幾天后，才進(jìn)入“三九”，并且冬季的小寒正好與夏季的小暑相對(duì)應(yīng)，所以稱為小寒。
還有人說，此時(shí)，天氣寒冷，大冷還未到達(dá)極點(diǎn)，所以稱為小寒。
小寒十五天又分為三候，古時(shí)專門有物候諺語(yǔ):“一候雁北向，二候鵲始巢，三候雉始鳴”。諺語(yǔ)以禽類的棲息變化，來對(duì)應(yīng)小寒節(jié)氣的氣象變化?！耙缓蜓惚毕颉?，古人認(rèn)為候鳥中的雁，習(xí)性是順陽(yáng)氣而遷移的，此時(shí)陽(yáng)氣已動(dòng)，因此，雁就開始自南而北，飛回故鄉(xiāng);“二候鵲始巢”，鵲就是喜鵲，鵲喜，‘口性，二候時(shí)，喜鵲感到陽(yáng)氣異動(dòng)，便開始搭窩筑巢，準(zhǔn)備孕育第二代;“三候錐始雄”，雄是鳴叫的意思，到此時(shí)，野雞也感到了陽(yáng)氣的滋長(zhǎng).因而發(fā)出長(zhǎng)長(zhǎng)鳴叫。
小寒時(shí)節(jié)，我國(guó)東北北部地區(qū)的平均氣溫在零下30℃左右，甚至?xí)椭亮阆?0℃以下，午后最高氣溫平均也不過零下20℃，純粹就是一個(gè)冰雕玉琢的世界。而在華南北部最低氣溫一般都在零下5℃以上，華南南部0℃以下的低溫更是少見。黑龍江、內(nèi)蒙古和新疆北緯45度以北的地區(qū)及藏北高原，平均氣溫在零下20℃左右。北緯40度周圍的河套以西地區(qū)平均氣溫在零下10℃上下，都處在嚴(yán)寒時(shí)節(jié)。到秦嶺、淮河一線平均氣溫則在00C左右，此線以南已經(jīng)沒有季節(jié)性的凍土，冬作物也沒有明顯的越冬期。此時(shí)的江南地區(qū)平均氣溫大都在5℃左右，雖然田野里仍是一派生機(jī)，但偶爾遭遇冷空氣南下，造成一定危害。
小寒代表著我們開始進(jìn)入了一年之中比較寒冷的節(jié)氣，雖然還沒有寒冷到極致，但是我們也需要做好相對(duì)應(yīng)的保暖準(zhǔn)備，北半球的熱量會(huì)持續(xù)的消失，白天所吸收的熱量會(huì)比較少。晝夜的溫差也比較大。小寒還處于“二九”的最后幾天里，小寒過幾天后，才進(jìn)入“三九”，并且冬季的小寒正好與夏季的小暑相對(duì)應(yīng)，所以稱為小寒。小寒在一定程度上也寓意著年味，一年接近了尾聲，開始準(zhǔn)備過年的東西。
小寒的由來就和其他表示節(jié)氣變化的節(jié)氣一樣，是用來具體描述這個(gè)階段性環(huán)境的改變和氣溫的變化來幫助人們農(nóng)耕和適應(yīng)環(huán)境。小寒過幾天后,才進(jìn)入“三九”,并且冬季的小寒正好與夏季的小暑相對(duì)應(yīng),所以稱為小寒。位于小寒節(jié)氣之后的大寒,處于“四九夜眠如露宿”的“四九”也是很冷的,并且冬季的大寒恰好與夏季的大暑相對(duì)應(yīng),所以稱為大寒。正是因?yàn)樾『筇鞖獗容^寒冷，所以小寒的習(xí)俗大多數(shù)都是和食物有關(guān)，涮羊肉，糖炒栗子，烤白薯以及相對(duì)應(yīng)的食補(bǔ)，幫助人們?cè)诤鋾r(shí)候身體調(diào)理。
我國(guó)古時(shí)候喜歡將一個(gè)節(jié)氣，分成三個(gè)氣候，用來具體的描述這個(gè)節(jié)氣的階段性改變。通過周圍的動(dòng)物環(huán)境來表達(dá)氣候的具體體現(xiàn)。我國(guó)古代將小寒分為三候:“一候雁北鄉(xiāng),二候鵲始巢,三候雉始鴝”,古人認(rèn)為候鳥中大雁是順陰陽(yáng)而遷移,此時(shí)陽(yáng)氣已動(dòng),所以大雁開始向北遷移;喜鵲在這個(gè)節(jié)氣也感覺到陽(yáng)氣而開始筑巢了;到了三候,野雞也感到陽(yáng)氣的滋長(zhǎng)而鳴叫。所以我們可以通過鳥兒對(duì)寒冷的反應(yīng)以及向南遷徙來判斷這段時(shí)間寒冷的程度。
1、進(jìn)補(bǔ)不可大補(bǔ)
小寒因處隆冬，土氣旺，腎氣弱，因此，飲食方面宜減甘增苦，補(bǔ)心助肺，調(diào)理腎臟。所謂“三九補(bǔ)一冬”，但小寒時(shí)切記不可大補(bǔ)。在飲食上可多吃羊肉、牛肉、芝麻、核桃、杏仁、瓜子、花生、棒子、松子、葡萄干等，也可結(jié)合藥膳進(jìn)行調(diào)補(bǔ)。例如，核桃仁餅 核桃仁50克，面粉250克，白糖少許。將核桃仁打?yàn)樗槟?，與面粉混合在一起，加水適量，攪拌均勻，烙為薄餅食用。有補(bǔ)腎御寒、潤(rùn)腸通便的作用，適用于腎虛腰痛腿軟、畏寒怕冷、大便干結(jié)等肺腎兩虛的人群。
進(jìn)入小寒節(jié)氣，也已進(jìn)入數(shù)九寒天，飲食以冬季進(jìn)補(bǔ)為主。冬季干冷的時(shí)候，醫(yī)學(xué)專家提醒人們注意冬日養(yǎng)生，特別強(qiáng)調(diào)的一點(diǎn)是“養(yǎng)腎防寒”：要補(bǔ)血、補(bǔ)氣、補(bǔ)陰、補(bǔ)陽(yáng)。民諺也有“三九補(bǔ)一冬，來年無(wú)病痛”之說，足見冬日養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ)的重要性。俗語(yǔ)“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開藥方”是一種補(bǔ)，而民俗中在冬日有適當(dāng)多吃點(diǎn)羊肉、狗肉的習(xí)慣，也是一種補(bǔ)。但不要千篇一律，本著缺什么補(bǔ)什么，順其自然為好。
2、忌辛辣少吃油膩
因此，一定要注意，千萬(wàn)別貪戀油膩、辛辣的食品，應(yīng)以補(bǔ)氣潤(rùn)燥為主。當(dāng)然，民諺也說：“冬天動(dòng)一動(dòng)，少鬧一場(chǎng)病;冬天懶一懶，多喝藥一碗”。冬日養(yǎng)生最為重要的還是加強(qiáng)身體鍛煉，多進(jìn)行戶外活動(dòng)。專家們提倡，要根據(jù)各自的身體情況適當(dāng)進(jìn)行一些體育活動(dòng)，特別是在陽(yáng)光出來時(shí)鍛煉為佳。強(qiáng)身健體，增強(qiáng)御寒能力，這才是最重要的養(yǎng)生途徑。