畢業(yè)實習(xí)是我們大學(xué)畢業(yè)時極其重要的實踐學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)。通過分階段的實踐，可以走向社會，接觸這份工作，拓寬知識面。下面是小編為大家精心整理的畢業(yè)生實習(xí)個人總結(jié)5篇，希望對大家有所幫助。
一、畢業(yè)實習(xí)
1、目的：學(xué)生通過幾年的基礎(chǔ)課、專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課的系統(tǒng)學(xué)習(xí)后，應(yīng)通過直接參加生產(chǎn)實踐或深入到生產(chǎn)第一線獲得實際生產(chǎn)操作的鍛煉，其一是為鞏固并加深對已學(xué)過的理論知識的理解;其二是為下一階段的畢業(yè)設(shè)計作好調(diào)研準備;其三是在社會實踐中繼續(xù)對學(xué)生進行勞動教育，使其了解國情、學(xué)習(xí)勞動人民的優(yōu)秀品質(zhì)、培養(yǎng)熱愛勞動、深入實踐、勤奮鉆研、關(guān)心集體的良好作風。
2、實習(xí)時間3—4周
3、實習(xí)內(nèi)容
(1)了解計算機系統(tǒng)生產(chǎn)過程
(2)了解常用控制設(shè)備的使用及控制方法
(3)了解計算機輔助設(shè)備的生產(chǎn)過程
(4)熟悉計算機系統(tǒng)的各種開發(fā)軟件
(4)參觀典型的企事業(yè)單位，了解計算機及網(wǎng)絡(luò)的不同應(yīng)用
(5)了解計算機學(xué)科前沿技術(shù)的發(fā)展
4、實習(xí)要求
(1)自覺遵守紀律，切實注意安全，認真參加實習(xí)，每到一個單位必須遵守該單位的規(guī)章制度。
(2)虛心向工程技術(shù)人員學(xué)習(xí)，走理論與實際相結(jié)合的道路。
(3)學(xué)生按教師指定的實習(xí)單位，熟悉實際操作，做好實習(xí)筆記。
(4)實習(xí)結(jié)束，交畢業(yè)實習(xí)報告一份。
5、實習(xí)報告的內(nèi)容與要求
實習(xí)結(jié)束后，學(xué)生必須以現(xiàn)場觀察了解到的情況與現(xiàn)場為基礎(chǔ)，系統(tǒng)地整理出一份實習(xí)報告。要求重點突出、條理清楚，語言通暢、字跡工整、全面真實反映出實習(xí)的所見與收獲。由于實習(xí)報告是評定成績的主要依據(jù)之一，又是學(xué)生將零散的實習(xí)收獲加以整理的重要手段，每個學(xué)生都必須重視并認真撰寫，且不可敷衍了事。
實習(xí)報告的內(nèi)容主要有：
(1)活動發(fā)生的時間、地點、名稱、過程及進行這項活動的目的。
(2)活動中所見所用到的設(shè)備及單位生產(chǎn)介紹：包括原理、工藝過程、控制要求、如何實現(xiàn)、性能評價、技術(shù)展望等內(nèi)容。這些是整個實習(xí)報告的核心內(nèi)容，當實習(xí)過程活動較多時，實習(xí)報告內(nèi)容的選材亦有所側(cè)重，主要側(cè)重在畢業(yè)課題所涉及的范圍內(nèi)，重點介紹與本專業(yè)有關(guān)且與畢業(yè)設(shè)計課題有關(guān)的而且自己感受最深的東西。
(3)實習(xí)中所用到的軟件介紹
(4)實習(xí)的主要收獲及建議
(5)指導(dǎo)教師特別指定的內(nèi)容。
6、實習(xí)成績與考核辦法
(1)指導(dǎo)教師具體全權(quán)指揮實習(xí)過程，對嚴重違反實習(xí)紀律、造成嚴重事故的學(xué)生，指導(dǎo)教師有權(quán)中止該生的實習(xí)過程，實習(xí)成績以不及格記載。
(2)沒有完成實習(xí)全過程或沒有書寫實習(xí)報告的學(xué)生，實習(xí)成績以不及格記載。
(3)正常完成實習(xí)的學(xué)生，其成績按三個方面的情況綜合評定：
(a)學(xué)生在實習(xí)期間的表現(xiàn)
(b)現(xiàn)場記錄
(c)實習(xí)報告
采用五級記分制記載學(xué)生畢業(yè)實習(xí)成績
二、畢業(yè)設(shè)計
1、畢業(yè)設(shè)計的目的
畢業(yè)設(shè)計是教學(xué)計劃中的最后一個重要的教學(xué)環(huán)節(jié)，也是對其它教學(xué)環(huán)節(jié)的繼續(xù)、深化、補充和檢驗;是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維、加強動手能力培養(yǎng)的教學(xué)活動;其目的是培養(yǎng)學(xué)生綜合運用所學(xué)的基礎(chǔ)理論、專業(yè)知識和掌握基本技能、創(chuàng)造性地分析和解決實際問題的能力;培養(yǎng)學(xué)生嚴肅認真的科學(xué)態(tài)度和嚴謹求實的工作作風;促進學(xué)生科學(xué)的智能結(jié)構(gòu)的形成和綜合素質(zhì)的全面提高。對于計算機專業(yè)的學(xué)生要學(xué)會編制應(yīng)用軟件的方法和處理軟件設(shè)計的思想以及計算機硬件接口的線路設(shè)計的處理方法，為學(xué)生走出校門，走向社會實現(xiàn)自身價值打下基礎(chǔ)。
2、畢業(yè)設(shè)計的選題范圍
畢業(yè)設(shè)計的選題原則：課題符合本專業(yè)培養(yǎng)目標及教學(xué)基本的要求，能使學(xué)生受到比較全面的鍛煉;課題盡量結(jié)合生產(chǎn)、科研和社會的需要，以加強學(xué)生的責任感、緊迫感和經(jīng)濟觀點。
畢業(yè)設(shè)計課題范圍：圍繞計算機科學(xué)技術(shù)在各行各業(yè)中的應(yīng)用來確定課題內(nèi)容和課題量。通常有：應(yīng)用軟件設(shè)計，包括數(shù)據(jù)庫管理系統(tǒng)設(shè)計、網(wǎng)絡(luò)教學(xué)課件的編制、網(wǎng)頁設(shè)計技術(shù)實現(xiàn)、計算機圖像處理研究、計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)與應(yīng)用等內(nèi)容;計算機控制技術(shù)(接口控制)實現(xiàn)設(shè)計，它包括硬件線路設(shè)計，模/數(shù)轉(zhuǎn)換技術(shù)實現(xiàn)設(shè)計、控制線路與計算機接口設(shè)計等;局域網(wǎng)的組建方案設(shè)計及其實施。
3、畢業(yè)設(shè)計步驟
(1)學(xué)生根據(jù)自己的意向選擇一個自己感興趣的課題，由教師審定;或由教師指定一個課題作為該學(xué)生參加畢業(yè)設(shè)計的選題。
(2)由指導(dǎo)教師指定課題任務(wù)書和完成課題任務(wù)時間表，學(xué)生應(yīng)仔細閱讀畢業(yè)設(shè)計任務(wù)書，清楚地了解課題的研究內(nèi)容、完成工作量、完成的時間及一些具體要求。并與教師一起共同制定的設(shè)計計劃。
(3)查閱和收集與課題有關(guān)的科技資料，了解國內(nèi)外最新動態(tài)，按要求完成資料檢索提綱，逐步形成課題的技術(shù)可行性方案。
(4)走向社會進行實行考察，并對課題的經(jīng)濟可行性進行分析。
(5)寫出開題報告，提交給指導(dǎo)教師審查批準后，進行下一步。
開題報告的內(nèi)容有：
課題的任務(wù)，來源及完成課題后應(yīng)達到的目的;課題應(yīng)采取的方法、策略及研究意義;完成該課題的經(jīng)濟可行性和技術(shù)可行性;總體設(shè)計方案及設(shè)計思想;方案中的難點及解決的方法：方案中采用的新技術(shù)等，以簡明的形式書寫出來。(注：開題報告即為可行性研究報告)
(6)進行總體設(shè)計和詳細設(shè)計此階段的優(yōu)劣直接影響著設(shè)計質(zhì)量，應(yīng)認真對待，總體設(shè)計和詳細設(shè)計的結(jié)果應(yīng)產(chǎn)生出數(shù)據(jù)流圖、程序控制流程圖、數(shù)據(jù)庫等資料。
(7)數(shù)據(jù)庫設(shè)計(若無數(shù)據(jù)庫，此步可省略)數(shù)據(jù)庫設(shè)計用來確定軟件系統(tǒng)中使用了幾個數(shù)據(jù)庫，每個數(shù)據(jù)庫由哪些字段組成，并確定好數(shù)據(jù)庫段的名稱、類型、字段長度等內(nèi)容，并確定好主關(guān)鍵字用來建立庫間聯(lián)系。
(8)進行用戶界面設(shè)計用戶界面的好壞直接影響著軟件的使用壽命，具有友好的用戶界面是軟件設(shè)計的一個起碼要求。在用戶界面設(shè)計時應(yīng)做到：輸入數(shù)據(jù)界面應(yīng)清晰，輸入數(shù)據(jù)盡量單一簡單;輸出信息界面應(yīng)美觀，使用的計算機專業(yè)術(shù)語要規(guī)范、標準化;盡量擁有HELP幫助功能。
(9)程序編碼將上面設(shè)計出的程序流程圖按選定的高級語言或數(shù)據(jù)庫管理系統(tǒng)編寫出程序，并送入計算機，形成源代碼。
(10)程序調(diào)試和聯(lián)調(diào)作為一個人完成的小課題，通過調(diào)試修改代碼中的錯誤或設(shè)計中的錯誤，完成課題任務(wù)的要求;作為由幾個人共同完成的大課題，必須先完成各自部分的調(diào)試，沒有問題后，再將各自完成的子課題集中聯(lián)調(diào)，發(fā)現(xiàn)并改正錯誤。
(11)測試運行設(shè)計幾組測試用例，檢查軟件是否達到預(yù)期結(jié)果，并運行。(注：此步可以與上一步一起進行)
(12)撰寫論文學(xué)生應(yīng)按學(xué)校統(tǒng)一規(guī)范要求正確撰寫、裝訂畢業(yè)設(shè)計論文(畢業(yè)設(shè)計說明書)。整篇論文字數(shù)在1萬字左右，(?？茖W(xué)生2/3左右)論文內(nèi)容應(yīng)包括：在設(shè)計過程中整理的文字資料：可行性報告、總體設(shè)計、詳細設(shè)計資料、數(shù)據(jù)流圖、程序流圖、數(shù)據(jù)字典、數(shù)據(jù)庫結(jié)構(gòu)設(shè)計輸入、輸出的屏幕格式設(shè)計等，及用戶使用說明書、自己在設(shè)計中的體會、使用了何種創(chuàng)新技術(shù)等等內(nèi)容。具體指導(dǎo)見附件。
(13)將源程序代碼、畢業(yè)設(shè)計論文等相關(guān)資料交指導(dǎo)教師審閱。
三、畢業(yè)答辯
畢業(yè)答辯與評定成績是對畢業(yè)設(shè)計進行全面檢查、考核的一個必不可少的，因此，所有參加畢業(yè)設(shè)計的學(xué)生在完成畢業(yè)設(shè)計任務(wù)后，應(yīng)參加畢業(yè)答辯，否則不予評定成績。
1、答辯準備學(xué)生在完成畢業(yè)設(shè)計任務(wù)后，書面提了答辯申請;并整理答辯提綱，掌握好答辯的時間與地點。
2、答辯分兩步進行
首先由答辯人自己闡述設(shè)計過程和設(shè)計思想、過程、做法，以自己在設(shè)計中最重要或最有收獲或最關(guān)鍵的問題進行清晰、準確講述出來，時間一般為15~20分鐘。
其次由答辯小組的老師根據(jù)答辯人的闡述和畢業(yè)設(shè)計論文內(nèi)容提出問題，請答辯人作進一步闡述。
采用五級記分制記載學(xué)生畢業(yè)設(shè)計成績
時光流逝，轉(zhuǎn)眼間，充實而有緊張的實習(xí)期即將過去。首先，要感謝莎茜給予的這個工作機會，我認為這是我人生一個新的起點。其次，要感謝同事們細致熱情且毫無保留的將他們寶貴的工作經(jīng)驗傳授與我，使我受益匪淺。在實習(xí)期的三個月里，我的工作主要分為三個階段。
第一個階段：熟悉公司各部門工作職能，熟悉公司產(chǎn)品以及服務(wù)實操，熟悉武漢地區(qū)門店環(huán)境、狀況、以及門店管理的流程。
第二個階段：學(xué)習(xí)營運部業(yè)務(wù)流程、營運部與各職能部門業(yè)務(wù)銜接、地區(qū)報告流轉(zhuǎn)等。以及了解北京、浙江地區(qū)狀況，門店人員、業(yè)績狀況。
第三個階段：在?？偟闹笇?dǎo)下，了解地區(qū)具體事務(wù)。包括門店調(diào)整、業(yè)績盯對、人員狀況了解、地區(qū)月度計劃等。并逐步參與地區(qū)具體事務(wù)。
在這三個階段里，有幸得到祝總的親自指導(dǎo)、親身示范，使我能夠迅速的進入工作狀態(tài)、完成每個階段的學(xué)習(xí)目標。并逐步參與具體事務(wù)，在具體實踐中，不斷積累經(jīng)驗，學(xué)習(xí)處理問題的方式方法技巧。當然，在實踐中，也暴露出一些錯誤和缺點。
實習(xí)期主要工作小結(jié)：
1、了解門店經(jīng)營狀況以及門店營運知識。三個月時間里，在武漢地區(qū)、江蘇無錫、南京地區(qū)，北京地區(qū)、浙江地區(qū)巡店，一共45家?；旧蠈ο嚓P(guān)地區(qū)門店經(jīng)營狀況、位置環(huán)境、團隊狀況做到了初
步了解。為以后處理門店事務(wù)奠定了一定的基礎(chǔ)。
2、對公司主要幾個規(guī)格產(chǎn)品，價格、效果、使用步驟、推薦要點等做到了基本的了解。對手足護理服務(wù)流程、實操等，做到了基本的了解。對公司相關(guān)產(chǎn)品編碼、代碼、以及常規(guī)的促銷活動，做到了基本的了解。
3、逐步接手北京、浙江地區(qū)營運事務(wù)。北京地區(qū)出差三天，浙江地區(qū)分兩次，一共出差25天。對兩個地區(qū)的門店狀況、人員狀況，有了一個大概的了解。在此期間，完成北京地區(qū)門店撤店2家。浙江地區(qū)撤店4家。初步完成公司關(guān)于兩個地區(qū)撤店規(guī)劃。
4、浙江地區(qū)業(yè)績盯對、以及門店、人員調(diào)整等具體事務(wù)。11月份和12月份，分兩次到浙江地區(qū)出差。11月份，完成月度計劃79、3%，業(yè)績進度排全國第四。撤店3家(撤店流程進行中)，浙江地區(qū)保留門店9家。寧波市區(qū)三家店人員調(diào)整基本到位，江東店新任大店長一人、新任老師一人。江東店和國購店實現(xiàn)人員并店。
5、完成浙江地區(qū)團購活動、會員管理制度的調(diào)整等工作。申請團購活動并執(zhí)行。目前大眾點評網(wǎng)和美團網(wǎng)一共團購49份。會員管理制度，會員的梳理、建立電子檔案(推行中)，微信平臺的建立，強化與會員的互動聯(lián)系。目前平臺吸納會員100多人。
6、對12月份雙節(jié)活動、12月份業(yè)績主抓要點，春節(jié)之前門店一線員工缺編情況的摸排等事務(wù)的監(jiān)督指導(dǎo)。12月份雙節(jié)活動和業(yè)績主抓要點，每名店長和一線人員對公司銷售計劃的分解、活動內(nèi)容、業(yè)績主抓要點，做到了然于胸，并清楚實施步驟。節(jié)前門店一線員工
缺編狀況提前了解，做好預(yù)案。
在具體事務(wù)的實踐中，個人也暴露出一些問題和缺點，主要體現(xiàn)在一下幾個方面：
1，對公司業(yè)務(wù)知識不太熟悉。如總部一些促銷安排，地區(qū)在執(zhí)行過程的疑問不能很及時、完整的的給予指導(dǎo)。對公司培訓(xùn)制度沒有了解清楚，而使培訓(xùn)效果沒有達到預(yù)期目標等。
2，實習(xí)期間，在地區(qū)實行的一些政策措施，沒有及時和上級領(lǐng)導(dǎo)溝通，致使一些政策不符合公司的發(fā)展導(dǎo)向，也違反了公司流程。予以實施后再行糾正，給予地區(qū)門店造成了一些負擔。
3，在對地區(qū)的指導(dǎo)和具體事務(wù)的掌控，方式方法均有不當之處，致使地區(qū)執(zhí)行力度欠缺。而又缺乏及時的監(jiān)督檢查，有些方案沒有得到地區(qū)強有力的執(zhí)行，也沒有達到預(yù)期的效果。
4，在處理地區(qū)具體事務(wù)時，和總部其他部門的協(xié)調(diào)溝通不及時，致使部分事務(wù)拖沓。沒有更快的給予地區(qū)回復(fù)反饋，影響了地區(qū)的工作效率。
5，在部分事情上，有畏難情緒。目標感和執(zhí)行力都有欠缺。從而使很多事情停留在紙面，沒有得到貫徹執(zhí)行。在心態(tài)上，也沒有及時調(diào)整，對困難的事情沒有及時和公司和上級反饋和溝通、以及爭取地區(qū)的理解和支持。
關(guān)于工作中的不足和缺點，很感謝公司各位同事以及領(lǐng)導(dǎo)的理解和指導(dǎo)。這讓我有了正視自身不足的勇氣和方法。在下一步工作中，
我將竭力做到：
1，做好時間管理，提升執(zhí)行力。將事情輕重緩急進行分類，并嚴格控制每項事務(wù)的完成時間，在時間節(jié)點內(nèi)完成本職工作。提升執(zhí)行力和工作效率。
2，加強自身學(xué)習(xí)，包括業(yè)務(wù)知識的學(xué)習(xí)和自身素質(zhì)能力水平的提升。多在工作中總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)，虛心向同事、領(lǐng)導(dǎo)請教方式方法，多了解行業(yè)發(fā)展趨勢和企業(yè)發(fā)展形勢
3，做好和地區(qū)主管、員工的溝通協(xié)調(diào)。爭取地區(qū)理解和支持，了解他們的困難和問題，做好后勤服務(wù)，做好方法指導(dǎo)，做好監(jiān)督檢查。
4，嚴格要求自己。在遵守公司規(guī)章制度、工作流程方面，要為地區(qū)做好榜樣。在工作效率上，要不斷的改進工作方式方法，努力使工作效率最優(yōu)執(zhí)行。在工作態(tài)度上，要排除畏難情緒，排除消極懈怠情緒，以積極的態(tài)度和正確的方法，去面對一切困難。
我的大學(xué)專業(yè)是法律，可是卻一直沒有機會參加實習(xí)，終于有個朋友幫我找到一家律師事務(wù)所進行實習(xí)。實習(xí)前我興奮的都睡不著覺了，第一次嗎，馬上就踏入社會了，有一次實習(xí)很有必要。在實習(xí)的過程中，有許多同事對我進行了實際幫助，尤其是如何將所學(xué)法律知識成功有效的運用到實際生活中去，使我受益匪淺。遠離了學(xué)校的安靜和靜謐，遠離了課堂和親愛的同學(xué)，遠離了圖書館和難吃的食堂。
我開始由一名學(xué)生轉(zhuǎn)變成社會人士了，有彷徨，迷惘，無助，失落，痛苦，艱辛，也有快樂，幸福，滿足。我度過了人生中第一次美好的實習(xí)過程，我和實習(xí)地方的同事都成了良師益友，開始慢慢懂得了怎么去做人，做一個對社會有用的人，我感覺我慢慢的遍的成熟了。
來到了實習(xí)的地方，看到陌生的環(huán)境，剛開始還是有點害羞，無助，寂寞，不過很快的我就打消了這些顧慮，因為這里的人都主動和我說話，幫我完成實習(xí)的任務(wù)，指導(dǎo)。我在結(jié)束了一個月的實習(xí)過程后有了很深的感受，在這里我要表達出來：
首先，通過實際案例，我認識到自己缺乏的不僅僅是相關(guān)專業(yè)知識，更重要的是一種經(jīng)驗。這種經(jīng)驗是在課本上無法學(xué)到的。雖然我已經(jīng)學(xué)了很多法律，可是實際以運用就開始發(fā)怵了，因為有很多無法做到活學(xué)活用。這就是沒有工作經(jīng)驗的短處了。我跟著同事開始學(xué)習(xí)處理各種法律糾紛，不僅如此，通過處理別人的糾紛，自己今后遇到類似的問題，解決起來就游刃有余了。
其次，公益實習(xí)讓我體會到了只有把個人利益和社會利益結(jié)合起來才能更好的發(fā)揮自己的價值。此前，“公益”兩個字讓人肅然起敬，但總覺得那是很遙遠的事，有了一定的社會地位和經(jīng)濟基礎(chǔ)才有能力熱衷公益。法學(xué)院的學(xué)生，入學(xué)之初，往往腦子里少不了公平正義，卻落不到實處，遇到或殘酷或黑暗或復(fù)雜的實際問題，就會陷入迷茫、無所適從，進而對以往的自己全盤否定。齊齊哈爾假藥事件、奧克斯退市風波、銀聯(lián)跨行查詢收費等一系列問題的提出，起初讓我覺得無能為力，因為那涉及到貪腐、壟斷、暴利這些社會問題。
老師在解說司法制度問題時常說一句話：“法律是政治的玩偶?！薄八痉ǜ母镄枰晃挥衅橇Φ恼晤I(lǐng)袖去推動。”很多問題背后隱藏著地區(qū)、行業(yè)、部門的利益之爭，建設(shè)和諧社會不是一朝一夕的事業(yè)。作為一個法學(xué)院的青年人，面對種種社會現(xiàn)象要分析它背后的法律問題，也許暫時無藥可就，但那絕不是我們放棄努力的理由，正因為存在不足，才需要我們盡自己的微薄之力，早日改善現(xiàn)狀。
最后，優(yōu)秀的同事們讓我看到了律師的職業(yè)道德。律師的工作壓力工作強度很大，你可能面對的是一個完全不懂法的人，他對某件事的憤怒和委屈可能會對你出言不遜，在你看來他完全是無理取鬧，但即使這樣，你也要以最大的忍耐和熱情真誠的去對待他，因為律師的職責就是最大程度的維護當事人的合法權(quán)益。
短短一個月實習(xí)就這樣結(jié)束了，真的有一點不舍，舍不得離開這一個已經(jīng)有點讓我熱愛的工作，舍不得這么多教我實習(xí)的同事和益友，舍不得我已經(jīng)熟悉的法律知識，一切都是那么的舍不得，感覺。
可是我的學(xué)業(yè)還沒有完成，只有大學(xué)畢業(yè)了才可以名正言順的到公司去工作，去賺錢。雖然這么說是俗了點，應(yīng)該說是為人民服務(wù)。我回到學(xué)校一定要繼續(xù)努力完成我沒有觸及到的法律知識，將法律牢牢記在心中，完成所學(xué)法律與實際生活中的靈活運用，這雖然不簡單，可是只要我熱愛法律，熱愛學(xué)習(xí)，再大的學(xué)習(xí)困難我都可以克服。
在這一個月里，我明白了很多社會生活的問題，競爭激烈，不可不防。這次實習(xí)是那么的及時那么的到位，我終于可以名正言順的對同學(xué)說，咱的社會經(jīng)驗可比你們豐富。明年我就要畢業(yè)了，洗完給我能夠再來我實習(xí)的地方工作，這樣我就可以繼續(xù)我所熱愛的法律事業(yè)了。
20__年10月28日，我們組織烹飪專業(yè)的學(xué)生實施了專業(yè)課程實習(xí)，現(xiàn)將實習(xí)工作的具體情況總結(jié)匯報如下：
在本次烹飪專業(yè)實習(xí)中我們緊緊圍繞專業(yè)培養(yǎng)目標安排了這次實習(xí)。課程實習(xí)的具體內(nèi)容，對于烹飪專業(yè)學(xué)生而言，由于此前有一年級時期的認識實習(xí)，也由于烹飪專業(yè)同學(xué)利用在校期間的專業(yè)實習(xí)課，積累了一定的專業(yè)實踐經(jīng)驗，還由于一年多的專業(yè)學(xué)習(xí)掌握了一定的專業(yè)理論知識，所以，課程實習(xí)的內(nèi)容更具有專業(yè)特點。這次課程實習(xí)中，我們根據(jù)海闊天空的現(xiàn)實需求，實習(xí)期間，同學(xué)們學(xué)習(xí)了生產(chǎn)工藝及相關(guān)的操作流程，實地走訪了海闊天空的一些老顧客群，實習(xí)過程組織有序，實習(xí)內(nèi)容講求實效。
周密翔實的實習(xí)計劃是完成實習(xí)任務(wù)的有力保證，在這次實習(xí)之前，為制定翔實可行的實習(xí)計劃，烹飪專業(yè)全體教師都全力合作，既積極努力借助各種社會聯(lián)系落實可依托的企業(yè)，又充分發(fā)揮自身專業(yè)優(yōu)勢，與企業(yè)有關(guān)專業(yè)人員共同制定出了認識實習(xí)和課程實習(xí)計劃，計劃反映了企業(yè)目標，體現(xiàn)了專業(yè)要求，結(jié)合了學(xué)生特點，規(guī)范了實習(xí)過程。
專業(yè)實習(xí)同樣是對學(xué)校專業(yè)教師的客觀評價，課程實習(xí)有效地與酒店相聯(lián)系，既是酒店需求與學(xué)校專業(yè)教育的有效對接，也是學(xué)校，教師，學(xué)生專業(yè)教學(xué)與實踐價值的直接檢驗。
就目前專業(yè)教學(xué)的現(xiàn)實條件來看，解決好專業(yè)實習(xí)中反映出的問題，應(yīng)從以下幾個方面著手：
1，加強與實習(xí)合作單位的聯(lián)系，條件成熟時拓展為新的實訓(xùn)基地，這次實習(xí)中，同學(xué)們的良好表現(xiàn)也得到了企業(yè)的充分肯定與廣泛認同，這種深化合作的基礎(chǔ)，足以引起我們對強化聯(lián)系的內(nèi)在動力，應(yīng)通過組織保障，制度保障等機制，加強與這些企業(yè)的聯(lián)系。
2，發(fā)揮實訓(xùn)基地的作用，關(guān)注企業(yè)經(jīng)營的現(xiàn)實問題，為專業(yè)教學(xué)尋找更多的標的在理論教學(xué)，課堂教學(xué)中，如果更多地從熟悉的企業(yè)，從身邊的企業(yè)中發(fā)現(xiàn)問題，顯然更利于激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，更利于解決專業(yè)教學(xué)的針對性問題。
3，深化"導(dǎo)師制"的進程，引導(dǎo)同學(xué)們認識，樹立烹飪職業(yè)人理念和作風"導(dǎo)師制"的推行確實促進了專業(yè)教學(xué)質(zhì)量提升，在今后教學(xué)中更應(yīng)大力推進。要使同學(xué)們及早與專兼職專業(yè)教建立聯(lián)系，為同學(xué)們提供直接有效的輔導(dǎo)和幫助，提高學(xué)生專業(yè)素養(yǎng)，明確專業(yè)發(fā)展方向，激發(fā)同學(xué)們更新理念，夯實基礎(chǔ)，錘煉作風的自覺性。
總之，烹飪專業(yè)實習(xí)同樣成效明顯，問題突出，為我們今后專業(yè)教學(xué)，專業(yè)建設(shè)進一步奠定了基礎(chǔ)，明確了方向，我們?nèi)w教師定會從自身努力做起，繼續(xù)保持和發(fā)揚認真，敬業(yè)，奉獻的專業(yè)精神，借助大家的幫助和支持，持續(xù)改進專業(yè)建設(shè)水平，不斷提高專業(yè)教學(xué)質(zhì)量。
實習(xí)就像是一次奇特的體驗，讓我們從一名在校的學(xué)生，一轉(zhuǎn)身就成為了一名步入職場的工作人士。在這段身份的轉(zhuǎn)變中，我從環(huán)境、工作、人際方面感受到了很多與學(xué)校體會的不同，但在同時又有很多相似的地方。這些奇特的感受都讓我沉浸在社會環(huán)境的學(xué)習(xí)中。甚至不知不覺間轉(zhuǎn)眼已經(jīng)過去了三個月的時間。
如今，我已經(jīng)充分的體會了社會的環(huán)境，并讓自己適應(yīng)了現(xiàn)在的工作環(huán)境以及自我責任?，F(xiàn)回顧這三個月來在__公司__崗位上的工作情況，我對自己實習(xí)期來的工作做總結(jié)如下：
一、實習(xí)的工作情況
此次，我按照實習(xí)老師的指點，通過對自身簡歷和各方面的準備，順利的在x月x日來到了此次實習(xí)的企業(yè)——__有限公司。
在實習(xí)的工作上，領(lǐng)導(dǎo)不僅是我的管理者，也是我在這份崗位上的教官。通過在正式進入崗位前的培訓(xùn)和鍛煉，我借助自身的經(jīng)驗和領(lǐng)導(dǎo)的耐心教導(dǎo)，牢固的掌握了工作的基礎(chǔ)技術(shù)。并在實踐的鍛煉中，發(fā)揮了自身的能力和知識，掌握了實際的工作經(jīng)驗。
此外，在工作期間，我還學(xué)習(xí)了關(guān)于公司的管理要求，并在工作中嚴格執(zhí)行，提高自我的管理能力，并能按照要求完成領(lǐng)導(dǎo)指派的工作任務(wù)。
二、工作的學(xué)習(xí)成長
首先，我在過去所累積的知識和技巧在實際工作中得到了較好的發(fā)揮，對于過去在書本知識上不懂的問題，在經(jīng)過實際的操作后，也漸漸有了了解和體會。
其次，在工作期間，我通過請教并模仿領(lǐng)導(dǎo)和其他同事的工作方法，借此學(xué)習(xí)到了很多的實用經(jīng)驗，并大大提升了自己的工作處理能力。學(xué)習(xí)了較為簡單的技巧。
再次，面對實際的工作，我的從崗位上體會到了自身的一些不足。但也因此明白了自己今后需要學(xué)習(xí)的方向，通過自我的鉆研，我的專業(yè)能力也有了很大的進步!
三、個人的變化和不足
在這次的實習(xí)工作中，我較好完成了實習(xí)頂崗的任務(wù)，并在社會的環(huán)境中，學(xué)習(xí)了經(jīng)驗，體會了環(huán)境中的許多變化。讓自身的適應(yīng)能力和應(yīng)對技巧都有了許多的成長。
但在實習(xí)中，我仍然有許多明顯不足的地方，如：判斷力、工作集中性、自我反思能力等。在工作方面，都還是十分不足。
為此，在今后的工作道路上，我要多向前輩學(xué)習(xí)，提升自我經(jīng)驗，改進自身不足，在社會中，取得更好的成績!