天水特產(chǎn)有：天水呱呱、天水酒碟、天水打鹵面、酸辣里脊、雜燴、清燉等。天水歷史悠久，是秦人、秦早期文化的發(fā)祥地，下面是小編整理的甘肅天水十大特產(chǎn)，希望能夠幫助到大家。

甘肅天水十大特產(chǎn)

1、天水呱呱

天水呱呱被譽為“秦州第一美食”，是當?shù)靥禺a(chǎn)，以香、辣、綿、軟著稱。

2、天水酒碟

天水酒碟是天水人過年桌上必備菜肴之一，每一家的口味都不相同。

3、天水打鹵面

天水打鹵面面寬、臊子大、碗大、臊子稠，味美可口。

4、酸辣里脊

酸辣里脊其肉酥翠鮮香，其芝酸辣爽滑，滋汁入盤，響聲大作，里脊爆張。

5、雜燴

雜燴一菜多樣，琳瑯滿目，質(zhì)地軟、嫩、脆、滑，色、香、味俱美。

6、清燉

清燉味道鮮美，風味獨特，是天水老三樣之一，可素食也可葷素搭配。

7、天水漿水面

天水漿水面又稱酸菜飯，是一種傳統(tǒng)面食小吃，味酸，能生津止渴，清熱祛暑。

8、大櫻桃

大櫻桃具有調(diào)中補氣，祛風濕的功能，玲瓏剔透，味美形嬌，營養(yǎng)豐富。

9、秦安肚絲湯

秦安肚絲湯湯色黃亮、肚絲飄游，吃起來酸麻可口，辣在其中，回味無窮。

10、石港窨糕

石港窨糕雪白松軟、香甜可口、涼而不硬，是應(yīng)時茶食。

窨糕是江蘇省南通市千年古鎮(zhèn)石港的一種傳統(tǒng)特色糕類名點，是傳統(tǒng)的應(yīng)時茶食。說它傳統(tǒng)，據(jù)石港九如齋茶食店的后代回憶：他祖上為避戰(zhàn)亂，從鎮(zhèn)江搬來石港從業(yè)已150多年了;說它應(yīng)時，是指每年從驚蟄至立夏供應(yīng)近兩個月，過了立夏市場上就沒得供應(yīng)了。