今日是末伏的第一天。雖然立秋節(jié)氣已過， 但暑熱未消，天氣依然炎熱，氣溫依舊在35度以上，這樣炎熱的天氣被稱之為“秋老虎”，下面是小編為大家整理的2023末伏養(yǎng)生吃什么，如果大家喜歡可以分享給身邊的朋友。
1、黃瓜
老黃瓜可謂消暑熱的一大“法寶”。老黃瓜指的是熟透了的黃瓜。黃瓜的瓜皮本來是青綠色，但成熟時間久后會逐漸變?yōu)辄S色，故又稱為老黃瓜。其清熱消暑能力強，且寒涼性少，是中伏天應(yīng)對暑熱天氣的良好食材。
吃黃瓜時一定不要把黃瓜把兒扔掉。因為黃瓜把兒含有較多苦味素，苦味成分為葫蘆素C，是難得的排毒養(yǎng)顏食品。動物實驗證實，這種物質(zhì)具有明顯的抗腫瘤作用。
2、蓮藕
“荷蓮一身寶，秋藕最補人”，秋令時節(jié)是鮮藕應(yīng)市之時，吃些藕，能起到養(yǎng)陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。對老年人來說，藕更是補養(yǎng)脾胃的好食材。此外，蓮藕也是高血壓、肝病、食欲缺乏、缺鐵性貧血、營養(yǎng)不良者的保健食物。
蓮藕尤其適用于老幼婦孺、體弱多病者，特別適宜高熱病人、吐血者、高血壓、肝病、食欲不振、缺鐵性貧血、營養(yǎng)不良者多食用。要提醒大家的是，產(chǎn)婦不宜過早食用蓮藕，最好產(chǎn)后過幾周再吃;而脾胃消化功能低下、大便溏泄者就不宜生吃蓮藕了。
末伏的注意和禁忌事項
雖然末伏時節(jié)大多氣溫已經(jīng)轉(zhuǎn)涼，但仍需宜清補，不要過度大補。飲食上以高蛋白的雞肉、鴨肉、魚肉為主，但是肉類對老年人來說不易消化，應(yīng)當(dāng)適量食用。建議多吃蔬菜水果，并多攝入膳食纖維，有助于通便排毒。同時也要補養(yǎng)脾胃，可食用紅小豆、茯苓、山藥、芡實等食物，中和養(yǎng)胃、健脾益氣。適當(dāng)食用鴨肉、冬瓜、黃瓜等，也能幫助恢復(fù)腸胃功能，促進食欲。值得推薦的是，多食用藕類食物，比如荷蓮、藕等，能夠潤燥止渴、清心安神。
日常飲食中還需忌食瓜類水果，尤其是立秋之后，不要吃太多冷飲，也避免食用辛辣食物，這些都有可能導(dǎo)致體內(nèi)濕寒積聚、上火燥熱等情況。此外，也要避免貪涼，注意開窗通風(fēng)，避免吹空調(diào)過度，注意避免感冒等情況。
1不要過早穿上厚衣服
秋天不要過早穿上厚衣服。夏末秋初，多經(jīng)受寒冷的刺激，有助于增強機體抵抗力。一旦氣溫急劇下降時，就應(yīng)該添加厚衣物，一味“秋凍”不但達不到強身健體的效果，還容易凍感冒。另外，患有心腦血管疾病或身體調(diào)節(jié)功能較差的老人不適合“秋凍”。
2不要吃辛辣
立秋后應(yīng)少吃辛味食物，辛味通肺，助長肺氣，若攝入過多，易造成肺氣太盛，出現(xiàn)上火、便秘等秋燥癥狀。適當(dāng)多吃酸，可收斂肺氣、防秋燥。適當(dāng)補充水分、維生素和無機鹽。末伏清補，以健脾利濕為主。健脾益氣，可以適量多吃祛濕熱、健脾和胃的食物。芡實、山藥、小米等都具有健脾益胃的功效;扁豆、豇豆、紅小豆等豆類，也有健脾益氣的功效。
3不要貪寒涼物 免損脾胃陽
末伏時白天溫度仍較高，但早晚氣溫則明顯變涼，晝夜溫差逐漸增加。進入末伏時，切忌猛吹空調(diào)，過量吃冷飲，以免損傷脾胃陽氣。此外，適量戶外運動可振奮陽氣，促脾氣運化，改善胃口。進行戶外運動以微汗為宜，切不可大汗淋漓。如果平時經(jīng)常胃脹、胃痛，更要少吃寒涼的水果或涼菜。
1早睡早起、適當(dāng)鍛煉
中醫(yī)講“天人相應(yīng)”，立秋后，陽氣開始收斂、下降，這個時候，應(yīng)當(dāng)做好保養(yǎng)陽氣的準(zhǔn)備。
秋季養(yǎng)生，一定要適當(dāng)鍛煉，早睡早起。適當(dāng)鍛煉可以幫助我們輕松平緩，早睡早起助于我們精氣神得到更好的恢復(fù)。不過鍛煉要選擇科學(xué)的鍛煉方式，不宜過度，主要以修身養(yǎng)性、安定心神為主，例如太極拳、八段錦等鍛煉方式。每天盡量在晚上10點半之前入睡，早上6點半左右起床，中午也一定要適當(dāng)午休，給身體一個調(diào)整期，這樣才能更好地進入秋季。
2遠離秋燥
秋天最主要的特點就是干燥，末伏過后，空氣中缺乏水分，人的身體同樣如此，水分大量流失。
關(guān)于秋燥，古人在很久之前，就有對秋燥的方法，正是“朝朝鹽水，晚晚蜜湯?！?/p>
白天可以喝鹽水，到了晚上可以喝一些蜂蜜水，這樣既能給人們充分補充水分，又是抗拒衰老的小秘方。
3防止秋乏
立秋末伏過后，最重要的事情是“秋乏”，在秋天經(jīng)常會感覺乏困、無力。在這個時候，可以選擇用溫水來泡腳，以達到活血化瘀的功效。另外，水溫可以在40℃~50℃左右，泡到身體微微出汗最佳，還可以選擇在水中加入當(dāng)歸、川芎等藥材，這樣的話效果會更好!
不吃：生姜
老話說：“秋不食姜”，這是因為此時的姜，辛辣味比較的重，而且很容易導(dǎo)致上火的情況發(fā)現(xiàn)，秋季本身就干燥，突出一個“燥”字，暑熱未消，天氣少雨，人本身就會出現(xiàn)各種乏力，再去吃姜的話，無異是火上澆油。
不做：不熬夜、不劇烈運動
進入秋季之后，不要去熬夜，因為這個時候，很多人本身就睡眠不好，再去熬夜的話，人容易感覺到勞累不說，還很容易降低人體的抵抗力，甚至引起身體的不適。尤其是熬夜之后，工作效率也會降低，這樣的話就得不償失了。按照秋冬的養(yǎng)生原則，秋天宜收不宜散，劇烈運動會使我們大量出汗，從而讓身體缺少水分，這樣的話，就容易導(dǎo)致身體內(nèi)水分不足，那么也容易出現(xiàn)皮膚問題，甚至還會造成不適感，秋天的話，適量運動，以慢跑、散步為宜。
食2肉：魚肉、羊肉
魚肉和羊肉在末伏的時候，我們可以多吃一些，因為按照你《周易》的說法：“同聲相應(yīng)，同氣相求”。末伏是屬土的，所以這個時候我們可以吃土屬食物，羊肉和魚肉，都是性子溫潤的肉類，吃完之后，能夠強壯人體中氣。
由于之前的頭伏和中伏對人體的消耗很大，因此末伏要特別注意養(yǎng)生。末伏既有炎夏的濕熱，又帶有秋天的溫燥，此時補充水分更為重要。由于秋燥易傷肺，所以除了喝水外，還建議喝些滋陰養(yǎng)潤的湯水，防燥又養(yǎng)肺。
末伏期間，有些地方依然高溫悶熱，還需要開啟空調(diào)。但此時吹空調(diào)一定要有節(jié)制，不可貪涼，切忌猛吹空調(diào)、過度吃冷飲，也不宜把空調(diào)溫度調(diào)得過低，以免傷及身體陽氣。在北方部分地區(qū)，雖然白天還比較炎熱，但早晚會明顯變涼，晝夜溫差加大，應(yīng)及時根據(jù)氣溫變化增減衣物，以免著涼感冒。